番茄鸡肉菜谱
今天分享一道家常菜——番茄鸡肉，这道菜既简单又美味，适合各个年龄层次的人食用。
食材准备
- 番茄：2个
- 鸡肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
制作步骤
- 鸡肉切块，用料酒腌制10分钟。
- 番茄切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡肉翻炒至变色。
- 加入番茄继续翻炒，加盐、生抽、老抽调味。
- 炒至番茄软烂成泥，汁收干即可。
这道番茄鸡肉简单易学，而且营养丰富。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，对身体很有益处。番茄则富含维生素C和抗氧化剂，对皮肤和健康都有好处。这道菜适合搭配米饭或面食食用，是家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。
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