驴鞭怎么泡酒，驴鞭泡酒方法？

一、驴鞭怎么泡酒，驴鞭泡酒方法？

如果你想做驴鞭酒，那么首先需要准备以下一些东西，第一个需要准备的就是驴鞭，这是顾名思义的。

第二个，就是要准备一些高度的白酒，最起码得60度起，准备完这两样东西，基本上就可以了，然后你就把驴鞭洗干净，晾干放到高度酒里泡个一年半载左右就可以喝了。当然，你除了这两样东西以外，你还可以再加些，比如说枸杞啊，人参啊，这种东西都是可以的。

二、驴鞭泡酒的方法？

1，收来的驴鞭和马鞭要第一时间清洗、烹饪处理。在烹饪过程中，尽量多放老姜、辣椒等，用重辣来消除掉驴鞭、牛鞭的腥味，否则真的难以下咽。煮熟好的驴鞭和马鞭要马上让它充分脱水；放到太阳底下暴晒。

2.准备白酒。酒要高度米酒，最好使用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好，高度白酒可以将鞭的营养元素充分滤除，有利于增强效果，还能充分杀灭细菌等，

3，把脱水的牛鞭驴鞭加入白酒，再加入适量的茯苓、枸杞等滋补药材，密封储存在阴凉的环境中，浸泡30天左右。牛鞭驴鞭酒就制作好了。

三、驴鞭的泡酒方法？

1，收来的驴鞭和马鞭要第一时间清洗、烹饪处理。在烹饪过程中，尽量多放老姜、辣椒等，用重辣来消除掉驴鞭、牛鞭的腥味，否则真的难以下咽。煮熟好的驴鞭和马鞭要马上让它充分脱水；放到太阳底下暴晒。

2.准备白酒。酒要高度米酒，最好使用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好，高度白酒可以将鞭的营养元素充分滤除，有利于增强效果，还能充分杀灭细菌等，

3，把脱水的牛鞭驴鞭加入白酒，再加入适量的茯苓、枸杞等滋补药材，密封储存在阴凉的环境中，浸泡30天左右。牛鞭驴鞭酒就制作好了。

四、枸杞泡酒最佳配方？

步骤/方式1

枸杞人参酒。

配方：冰糖、人参、枸杞子、熟地、白酒适量。

步骤/方式2

把人参，枸杞子，熟地，清洗晾干。

步骤/方式3

放入玻璃罐中，倒入高浓度的白酒，加入适量的冰糖。枸杞人参酒，需泡10~15天，才可以饮用。

五、枸杞红枣泡酒配方？

主料：

红枣800克

枸杞子2两

白酒15斤

辅料

冰糖些许

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用啦，当然时间越长越浓越香…

六、自制驴鞭膏配方？

驴鞭去皮，清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮，将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。

热锅爆香大蒜（整颗，最好去皮，喜欢吃的人可以多下）和两条辣椒干。

驴鞭下油锅炙至微焦，加水小火烧2小时，至烂透，筷子可以插入为止。

捞起驴鞭切片，将卤汁勾芡教上去就可以了。

七、不带皮的驴鞭怎样泡酒？

驴鞭泡酒方法

1.配方：驴鞭，海狗鞭，驴鞭各一条，熟地，白术，枸杞子，锁阳，山药，茯苓，人参，肉苁蓉，淫羊藿，菟丝子，泽泻，车前子，当归，补骨脂，首乌等药材。

2.制法：将驴鞭先用温水浸润，去内膜，切片，将配制好的药材放入容器种，加入50度以上的白酒15-20斤，密封30天。

3.服法：每日2次，每次15-30ml。

要注意的是，一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。

还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，所以不易选择塑料桶装酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

八、枸杞泡酒钓鱼最佳配方？

1. 准备材料：枸杞、白酒、鱼饵、钓竿和渔具。

2. 将枸杞洗净，放入一个干净的玻璃瓶中。

3. 倒入适量的白酒，将瓶口盖紧，放置在阴凉干燥的地方，浸泡2-3天。

4. 按照钓鱼的常规操作，使用渔具装备和鱼饵。

5. 在钓竿上挂上泡制好的枸杞酒，放入水中进行钓鱼。

6. 在运用枸杞酒钓鱼的过程中，需要注意掌握好鱼咬钩的时机，避免鱼咬钩后过早提竿，导致鱼儿逃脱。

7. 钓鱼结束后，将枸杞酒倒入杯中，可以享用枸杞酒的美味和功效。

九、驴鞭卤制方法和配方？

卤制驴鞭的做法

1，所需要的食材：驴鞭、葱节、姜片、干辣椒、桂皮、香叶、白蔻、八角。

2，先把洗干净的驴鞭四周的油剪去。（这里指的驴鞭是新鲜驴鞭，而非驴鞭干）

3，锅中放入水，在放入驴鞭。药酒焯入水中，水烧开后撇去浮沫，再烧2-3分钟，捞出洗干净备用。

4，在高压锅中放入清水，再放入焯好水的驴鞭，倒入料酒、老抽、生抽、盐一勺、糖两勺，再放入葱节、姜片、干辣椒、桂皮、香叶、白蔻、八角等。盖上钩盖，大火烧开，小火慢炖四十分钟后关火。再泡四十分钟，让料汁完全浸入到驴鞭里。驴鞭很难烧熟，所以烧的时间要偏长。

5，把卤好的驴鞭切成薄片装盘，即可食用。这样一盘美味又养生的卤水驴鞭就制作完成了。

十、石头泡酒配方大全？

石韦酒

石韦 30克；滑石 30克；冬葵子 30克；川金钱草 30克；海金沙 30克；甘草 6克；木通 6克；车前子 12克；瞿麦 12克；赤茯苓 12克；鸡内金（研细末冲） 9克；黄酒 1升

三仁酒

滑石（另包）50克，生薏苡仁50克，竹叶30克，川厚朴30克，白通草30克，杏仁50克，半夏30克，白豆蔻20克，糯米酒1500毫升