素莲藕丸子做法大全？ 萝卜素丸子做法大全？

一、素莲藕丸子做法大全？

食材清单

藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把

具体步骤

步骤1

深水藕洗净，去皮，对半切，搓成藕丝。

步骤2

用刀将藕丝剁碎

步骤3

用纱布将藕汁挤出，藕汁沉淀后倒出一半上面清水，剩下藕汁兑糯米粉搅拌均匀待用

步骤4

藕渣子，加入适量盐，胡椒粉，三个鸡蛋，香葱碎，虾皮碎搅拌均匀，倒入藕汁继续搅拌均匀

步骤5

用手将藕渣子搓成圆形

步骤6

油锅烧热油，放入藕圆子，炸至金黄就可以出锅了

步骤7

想吃的时候微波炉热一下就可以了

二、萝卜素丸子做法大全？

原料：绿豆125克 青萝卜600克 鸡蛋1个 胡椒粉半茶匙 油适量 。

步骤：

1. 萝卜去皮，绿豆洗净，备用；

2. 萝卜擦丝，放入滚水锅里煮软，捞出沥去水分，晾凉；

3. 绿豆、一把萝卜丝放进破壁机里，加入大约150毫升水磨成泥；

4. 把磨好的绿豆泥全部倒进萝卜丝里，加入一个鸡蛋拌匀，然后加入适量的盐和胡椒粉调味；

5. 左手戴上一次性手套，抓一把拌好的萝卜丝糊糊，用手虎口一挤，用汤勺一挖，就出来一个丸子，放在热油锅里；

6. 把所有的丸子都依次做好，炸至微黄即可；

三、素香芋丸子做法大全？

准备食材:香芋500g、虾米适量、香菇适量、肉末100g、葱花适量、盐适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、红薯粉80g、胡椒粉适量

－ 步骤 －

1.准备食材和工具：香芋500克、虾米、香菇、肉末100克、葱花、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生、80克红薯粉、胡椒粉 鹅妈妈钛晶锅

2.半个芋头洗净用擦丝器擦成芋头丝（500克左右）；

3.虾米切碎、香菇切丁、葱切葱花；

4.鹅妈妈钛晶锅中倒入肉末翻炒至变色；

5.倒入虾米、香菇丁翻炒出香味；

6.挤入适量酱油心生；

7.再挤入适量小鲜侣调味汁，充分翻炒均匀后盛出晾凉；

8.碗中铺上芋头丝、倒入晾凉的肉末香菇虾米、撒上一把葱花、适量胡椒粉、盐、80克红薯粉、挤入小鲜侣调味汁；

9.充分抓拌均匀至稠状；

10.抓取适量，依次揉成丸子状；

11.鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，放入芋头丸子，蒸25分钟左右；

12.蒸好的丸子糯乎乎的，看着超级诱人；

13.最后撒上适量葱花、芝麻点缀即可；

14.蒸出来的芋头丸子口感更鲜，比油炸的更健康，受众人群更广，减肥人士也能吃；

15.芋头粉糯，虾米咸香，香菇丝丝韧劲，一口给你丰富的味觉体验；

16.这样做出来的丸子，一口一个，一盘吃完都不过瘾，还可以把香芋丝换成萝卜丝做成萝卜丸子也是一样美味。

四、素丸子香菜的做法大全？

食材清单

白萝卜 100g 、 胡萝卜 100g 、 香菜 20克 、 面粉 300克 、 馒头 1个

烹饪步骤

1/6

香菜素丸子

2/6

白萝卜、胡萝卜切丁，香菜切末

3/6

加入鸡蛋一个，面粉、把隔夜馒头搓成沫加入到碗中

4/6

加入清水放入五香粉、盐搅拌均匀

5/6

油温六成热，把搅拌好的丸子挤到油锅中，炸至金黄捞出即可

五、素茄子丸子的做法大全？

主料：

茄子(绿皮)2个

肉丸150克

葱1块

姜1块

蒜5颗

胡萝卜1块

辅料：

大豆色拉油20克

盐1勺

生抽1勺

步骤1

茄子洗净，然后去掉头和尾

步骤2

茄子掰成块

步骤3

葱、姜、蒜都切片

步骤4

胡萝卜洗净，去皮，然后切成片

步骤5

肉丸子解冻

步骤6

肉丸子切成两瓣

步骤7

锅里放油，放入茄子、胡萝卜、葱、姜翻炒

步骤8

放入清水、肉丸子、盐、蒜炖熟

步骤9

放入生抽炖熟

六、黄瓜素丸子的做法大全？

黄瓜切碎了，放鸡蛋，放淀粉，汆着丸子就可以

七、丸子卤的做法大全家常菜？

主料：

卤肉250g

胡萝卜250g

辅料：

调和油适量

食盐适量

做法：

步骤1.胡萝卜切片，卤肉买回来时已经切好了的

步骤2.热油锅，爆炒卤肉，装盘备用

步骤3.另起油锅，炒胡萝卜，加适量清水焖五分钟

步骤4.焖软的胡萝卜

步骤5.加入炒好的卤肉

步骤6.放酱料包，再稍微放一点点盐

步骤7.翻炒均匀就可以起锅了

八、排骨焖丸子做法大全家常菜？

材料：排骨一条、土豆两个、色拉油、猪油、食用盐、味精、鸡精、干椒面、花椒面、红葱、干辣段、酱油各适量。

做法：

1、排骨成小块，土豆擦成丝备用。

2、锅加水放入排骨去掉血沫，用凉水冲洗干净放入色拉油。

3、练好猪油烧制5成热，加入排骨块小火慢炒一分钟，在放入葱花蒜片，生姜片，干辣段少许。

4、翻炒两下待炒出香味加入花椒面，茴香面，干辣面，酱油上色后加水大约1000克，将炒好的排骨放入高压锅中。

5、土豆擦成丝，加入小许盐，味精、鸡精、葱花，白面粉搅拌均匀，粘成鸡蛋大小的圆形放入炒好的排骨上面。

6、盖上高压锅，小火炖15分既可。

7、出锅后加入少许蒜蓉搅拌均匀，以便丸子能够容易沾到肉汁的香味最后把山药丸子摆放盘子边上，排骨放入中间撒上葱花香菜即可 。

九、青菜素丸子的家常做法大全？

青菜素丸子

原料：小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。

做法步骤：

第1步、小白菜清洗干净。

第2步、把小白菜切碎。

第3步、放盐，鸡精，十三香。

第4步、打入两个鸡蛋。

第5步、放入面粉搅拌均匀。

第6步、锅中烧油，用虎口挤出丸子。

第7步、油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。

第8步、炸制金黄色即可。

十、青萝卜素丸子的做法大全？

主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗

辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个

做法：

1、提前准备原料，清洗备用。

2、萝卜，用刨丝器擦成丝，放盐腌一会儿。

3、葱、姜切末，放进萝卜条中，加十三香、白胡椒粉，少量香油（没有能够不用）。

4、添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。

5、拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。