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秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)

四季养生粥——万花皆轮回,一碗粥四季皆宜。四季八宝粥【组成】大米、薏米、黑米、银杏、百合、绿豆、扁豆、麦片各适量。

【功效】健脾和胃,气血,肝肺,肾。

【做法】将大米、薏米、黑米、银杏、百合、绿豆、扁豆洗净,浸泡2小时。砂锅加清水,烧开,放入上述食材,用武火煮沸,转文火煮至粥稠,再放入麦片,微煮。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第1张

春季养生粥——百般红紫斗芳菲,春季条达养“肝”粥

当我们在春天回到地球,万物复苏,自然界将充满活力和繁荣。这个季节,人体和气候一样,从蜷缩变成舒展,感觉神清气爽。春天对应人体脏腑中的肝,是调节人情绪的重要器官。春天最重要的是养发,驱散体内寒气,促进人体阳气上升。春天保持心情放松,不要生气,不要抑郁,豁达乐观。春季养生粥的选择是用滋补肝肾的食材。

黑芝麻花生粥

【组成】黑芝麻10g,花生10g,大米50g,枸杞20g,大枣20g。

【功效】滋补肝肾,补益气血,强筋壮骨,滋补五脏。对体虚、白发、肝血不足、体质虚弱的人有一定的滋补作用。

【做法】将食材洗净沥干,将大米浸泡半小时以上。先将米饭煮熟,米饭半熟,放入花生,直到米饭和花生都熟了,再放入预先炒好的黑芝麻、去核的枣肉、枸杞子,直到香味四溢。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第2张

山药双米粥

【组成】紫米50g,大米50g,山药20g,核桃10g,绿豆20g。

【功效】滋补肝肾,补血,健脾和胃。

【做法】紫米、大米、绿豆洗净浸泡后,先放入水中煮沸至熟,再放入山药、核桃至食材熟透。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第3张

夏季养生粥——夏日炎炎似火烧,夏雨雨人养“心”粥

夏季进入一年中气温最高的季节。在炎热的气候中,人体的体温调节、水盐代谢、消化、循环、神经系统、内分泌系统等。一切都随之改变。如果人体不能适应这种变化,就会出现各种不适,甚至生病。是暑,心火,夏气过心。暑热引起心火,就会引起烦躁,也就是说,暑热使血液流动加快,心跳加快,加重心脏负担。夏季出汗过多,心水流失,导致气阴两虚,血液黏稠度高,心脏动力减弱,负荷进一步加重。

夏天养生的关键是养心,养心的关键是静,静则引阴,心自然凉。保持心态的冷静、沉着、冷静、沉着,学会冷静、沉着,善于放弃。暑湿最为丰富,暑湿与脾土关系最为密切。万物都是土生土长,离不开湿气。没有湿度,就不可能保持健康。但是不能太湿。如果太潮湿,就会泛滥。脾喜燥恶湿,长夏多雨多雨,空潮湿,最容易引起脾虚湿盛。因此,在漫长的夏季,我们应该优先考虑滋养脾胃。

双米绿豆粥

【组成】大米50g,小米50g,绿豆30g,红莲子20g,燕麦20g,红豆20g。

【功效】清凉解暑,利尿祛湿。

【做法】将大米、绿豆、红莲子、红豆洗净浸泡。除燕麦外的所有食材都放入水中煮沸,最后加入燕麦煮熟。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第4张

莲子百合粥

【组成】莲子30g,百合20g,大米50g,绿豆20g,小麦20g,木瓜20g。

【功效】清热消暑,养心安神,健脾和胃,清热。

【做法】莲子、大米、绿豆洗净浸泡,木瓜(鲜)、百合(鲜)洗净切块备用。将除木瓜和百合外的所有材料放入水中煮沸,最后加入木瓜块和百合片至熟。如果用木瓜干、百合干,需要先用温水泡一下。所有食材煮熟后,加入浸泡好的木瓜干和百合干,煮至熟透。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第5张

秋季养生粥——最是橙黄橘绿时,除燥护阴养“肺”粥“

秋风萧瑟,天气凉爽,草木皆霜。一群燕子向大雁投降,向南飞去,它们彼此思念。“这是曹丕的《葛炎行》。诗的开头有一幅秋色图——秋天天气转凉,阳气渐消,阴气渐长,空空气湿度降低,草叶飘落,花木凋零,大自然呈现出一派“干枯”景象。秋燥主气,通常称为“春暖夏热,秋燥冬寒”。在干燥的秋季季节,阳气内收,阴津不足,容易导致口干咽燥、鼻干眼燥、皮肤干燥、大便干燥等一组干燥症状。因此,秋季要保持人体的殷琦,防止燥邪伤人。俗话说“秋冬养阴”就是从这个时候开始的。

五脏中肺是最娇嫩的。肺主呼吸,喜湿恶燥。当空空气中的湿度下降时,肺部会感到不舒服。轻者咳嗽痰少,重者咯血。所以肺的习性和秋天差不多,所以说秋天要涂在肺上,秋天容易伤肺。养生的重点主要是保护肺。根据秋季燥伤肺的特点,“养阴润肺”成为秋季养生的主题。

益气养阴粥

【组成】大米50克,小米50克,枸杞30克,银耳30克,红莲子20克。

【功效】益气养阴,健脾和胃。

【做法】将大米、银耳用温水浸泡,去杂质,洗净,撕成小块。将除枸杞外的所有材料放入水中煮至熟透,加入枸杞略煮。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第6张

南瓜百合桂花粥

【组成】糯米100克,南瓜50克,百合30克,桂花10克,莱菔子20克。

【功效】润肺化痰,补肺气,止咳平喘。

【做法】糯米泡发,南瓜切块,百合干泡发。先将糯米煮熟,熟时加入南瓜、萝卜籽,再加入百合,直至熟烂,再加入桂花。不要久煮桂花。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第7张

冬季养生粥——冬季主寒宜保暖,补阳散寒养“肾”粥

冬天来了,北国风光,万里雪飘,独一无二。虽然景色动人,但气候却很“冷”。冬季是阴气的高峰期,人体代谢能力下降,生理机能下降,阳气最弱的季节。这个季节很多患者手脚冰凉,畏寒怕冷。冬季要注意阳气的敛合,阳气的敛合是以敛阴护阳为基础的。重要的是御寒保暖,避免出汗,防止阳气外泄。冬季五脏应在肾,肾藏精主骨髓,肾藏精而不泻。冬天,我们主要关注“藏”字。符合这个特点,所有粥的食材都要补肾。

猪骨补养粥

【组成】猪骨200克,紫米100克,黑芝麻30克,黑米50克,芋头30克,芡实20克。

【功效】能补肾壮腰,温肾散寒。

【做法】将猪骨焯水去腥去血沫,水中加入生姜和料酒,紫米、黑米、芡实提前洗净浸泡,与猪骨同煮至半熟,放入芋头,加盐适量,加入黑芝麻略煮。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第8张

三米红枣粥

【组成】紫米50g,黑米50g,薏米50g,红枣10g,枸杞10g。

【功效】补肾、暖胃、养肝、明目。

【做法】将紫米、黑米、薏米浸泡,放入水中煮沸至熟,加入去核红枣,闻到红枣的香味,加入枸杞略煮。

秋冬养生粥(秋冬喝什么粥最好)  第9张

摘自网文老中医说五谷杂粮养生粥摘抄老中医关于麦片粥的说法。

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