简单家常菜做法大全？
2025-07-10 18:51:08家常美食
葱爆牛肉1.准备食材：准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌...
好吃又简单做的家常菜做法大全？
2025-07-10 16:27:08家常美食
1.番茄炒蛋原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等...
茄子做法大全家常菜？ 粤菜家常菜做法？
2025-07-10 14:03:08家常美食
一、茄子做法大全家常菜？烤肉末茄子做法：1、茄子洗干净不去头，剖两半，茄肉部分较深的划几道（不能划破皮）入蒸锅蒸软。2、四颗独蒜捣成泥。炒锅内放平时炒菜两倍油，油热后放入剁细的豆瓣酱和蒜泥，小火煸香，倒入肉末炒散，加入适量盐、料酒、十三香粉、辣椒粉，起锅将肉末铲出~锅内油再加一勺盐和适量生抽，用来刷...
云南小炒肉片的做法大全？
2025-07-10 11:39:08家常美食
一、云南小炒肉片的做法大全？用料：五花肉500克、葱10克、姜2片、蒜1个、八角2个、料酒、老抽、糖、盐、水、生抽适量。具体步骤：步骤1、五花肉洗净，切片备用。步骤2、葱切段，姜切丝，蒜切末。步骤3、炒锅放色拉油，等油温热时放入八角、葱、姜、蒜，放入肉片翻炒，炒至肉变色后，放入生抽、老抽、盐、糖、料...
川菜家常菜做法大全 小炒？
2025-07-10 09:15:08家常美食
一、川菜家常菜做法大全 小炒？主料五花肉100克，猪肉(瘦)150克，柿子椒4根红椒1根辅料菜籽油30克 大蒜8瓣 精盐6克 黄酒5克 老抽5克 生粉适量制作方法1.瘦肉、带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀2.瘦肉加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀，腌制5分钟3.热锅放油，油温6成热时放入五...
10种家常菜的做法大全？ 家常菜肴做法大全？
2025-07-10 06:51:09家常美食
一、10种家常菜的做法大全？10种家常菜做法，先介绍一种：猪肉白菜炖粉条。先将猪肉切片煎熟，再将白菜切成大约一寸长的细丝段放入，然后加开水，等煮起来后，放入适量粉条，然后盖上锅盖文火慢炖，大约二十分钟左右，再放入葱花、咸盐、醋和鸡精，搅拌均匀，盖上锅盖，关火，闷十分钟即可。二、家常菜肴做法大全？家常...
粤式面食做法大全？
2025-07-10 04:27:08家常美食
鲜虾蟹籽云吞面【材料】虾1斤、猪肉1斤、云吞皮1斤、蟹籽适量、胡萝卜1根、香菇、葱、盐、酱油、胡椒粉、姜汁、料酒、生粉【做法】1、猪肉洗净切块，胡萝卜去皮切块，一起放进料理机里搅碎，香菇切丁；2、把搅碎的肉馅和胡萝卜、香菇混合搅拌，加入生粉、葱、姜汁、料酒、胡椒粉、酱油、盐，搅拌均匀；3、鲜虾洗净，...
煮辣菜做法大全？ 贵阳辣菜做法大全？
2025-07-10 02:03:09家常美食
一、煮辣菜做法大全？1、食材：菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。2、菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。3、红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。4、锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。5、香辣味炒出后，加入菜苔梗...
藕的做法大全家常菜？
2025-07-09 23:39:09家常美食
一、糖醋藕条食材：400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱做法：1、莲藕洗净，去皮，切成条状。2、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。3、然后放油锅中炸，全部炸好盛入盘中。4、锅内留少量油，放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状。5、再放入炸好的藕条，迅速翻炒一下...
家常菜蚝油生菜的做法？
2025-07-09 21:15:09家常美食
一、家常菜蚝油生菜的做法？用料生菜 2颗蚝油 40ml生抽 15ml老抽 5ml白糖 15ml生粉 2勺家常菜 蚝油生菜的做法步骤:步骤 1将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。步骤 2水烧到80-90度关火，先放绿色部分，混个一两就捞出。不要全部一起放到锅中，要分次烫。步骤 3捞出滤水备用。 若发...