红烧肉焖土豆（红烧肉焖土豆的营养与功效）

本篇文章给大家谈谈红烧肉焖土豆，以及红烧肉焖土豆的营养与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红烧肉炖土豆怎样做

1、土豆炖红烧肉 准备食材：上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。

2、准备食材：把红烧肉和土豆切块状。红烧肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。准备辅料：切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。放入五花肉翻炒均匀，挂上糖色。

3、红烧肉炖土豆的做法步骤如下： 五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块。 小土豆洗净，个头比较大的对半切开，皮可以不去。 提前调好料汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳，将腐乳捣碎。

4、把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

如何做红烧肉炖土豆

1、土豆炖红烧肉 准备食材：上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。

2、红烧肉炖土豆 制作材料 菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的)， 土豆或芋头，鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。

3、步骤1 五花肉在火上把猪毛燎一下，烧净，搓洗干净。天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解2 步骤2 五花肉切方块。天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解3 步骤3 土豆切块，姜片葱节备好。

土豆红烧肉的做法

“不用砂锅、不用焖锅也能做出好吃红烧肉焖土豆的红烧肉，简单实用。

先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目红烧肉焖土豆的是为红烧肉焖土豆了去淀粉。锅烧热，在无油之下把五花肉放入煸炒一下，直至出油。

土豆红烧肉主要以炖为主，添加川菜常用的干辣椒，花椒八角等传统配料后，味道更厚重香浓。土豆红烧肉这道菜具体怎么做？下面是我分享的方法，一起来看一下吧。

简单版土豆红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 选择三线最瘦的部分，差不多这样。

做法：先把带皮五花肉洗净切成5厘米见方的肉块，用料酒一汤匙，酱油一汤匙，白糖三分之二汤匙拌匀，浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。

土豆红烧肉的做法一 将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。下入五花肉均匀裹上糖色。下入酱油、姜片、八角炒匀，加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。焖至八成熟时放入土豆继续焖。

红烧肉炖土豆的做法

主料红烧肉焖土豆：五花肉红烧肉焖土豆，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒。制作 五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相红烧肉焖土豆了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。

添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。5 土豆洗净去皮，切小块放入锅中。6 用大火烧开，小火再炖20分钟。7 放入盐、味精调味即可。8 出锅装盘，即可享用。

- 做法 - 准备食材：把红烧肉和土豆切块状。红烧肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。准备辅料：切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。

红烧肉炖土豆的做法步骤如下： 五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块。 小土豆洗净，个头比较大的对半切开，皮可以不去。 提前调好料汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳，将腐乳捣碎。

红烧肉炖土豆的做法步骤 1 二刀肉切成2厘米见宽的小块。2 土豆削皮切块。3 准备葱段和蒜瓣。4 五花肉炒出油。5 放入葱段、蒜瓣和冰糖翻炒上色。6 下入土豆块翻炒着色。7 将食材转入砂锅，加适量的清水没过食材。