油炸小螃蟹的做法大全（油炸小螃蟹的做法大全图解）

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油炸小螃蟹的做法步骤

1、油炸螃蟹的做法步骤：1 1红薯切丝等用 油炸螃蟹的做法步骤：2 2切好的红薯丝装盘加入白糖 油炸螃蟹的做法步骤：3 3面粉适量，根椐红薯多少的用量边拌边放，自已撑控。

2、油炸小螃蟹的做法步骤：主料：小螃蟹适量、面粉适量、鸡蛋1个。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱适量。步骤：小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。面粉加适量水。加盐，葱，鸡蛋调成面糊。

3、调料：花生油70克，料酒25克，盐5克，味精2克，五香粉1克，淀粉(豌豆)13克，小麦面粉50克，香油15克，大葱10克，姜10克 炸螃蟹的特色：焦脆香酥，下酒佳肴。

4、如果是第一锅要把油给烧发黄，才要放大闸蟹下来。把大闸蟹炸脆就可以起锅了。这一需看自身爱好再决策炸脆的水平。我一般喜爱把大闸蟹的小前爪炸脆就可以了。肉的一部分类似就可以了。

5、炸螃蟹的做法首先螃蟹从腹部开始切成四块，螃蟹蘸上蛋清糊放入锅中炸，最后翻炒。主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。

6、虽然做法有点残忍，但是的确很好吃.油炸食品，虽然它不是那么健康，可是香酥脆脆的口感，吃了真的很让人满足，特别是油炸小螃蟹，咬的嘎崩响。

油炸小螃蟹的做法大全

1、先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。

2、食材：螃蟹250克、食用植物油25克、料酒5毫升、食用白醋2毫升、食用精盐1克、面粉15克。先把料酒、白醋、食用精盐和面粉备用。鲜螃蟹用水洗净，去除水草杂物。大螃蟹用改刀，切成两段。

3、油炸小螃蟹的做法如下：工具／原料：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克、刀、锅、玻璃碗。螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。

油炸小螃蟹怎么做好吃?

食材：螃蟹250克、食用植物油25克、料酒5毫升、食用白醋2毫升、食用精盐1克、面粉15克。先把料酒、白醋、食用精盐和面粉备用。鲜螃蟹用水洗净油炸小螃蟹的做法大全，去除水草杂物。大螃蟹用改刀，切成两段。

焦脆香酥，下酒佳肴。焦炸螃蟹油炸小螃蟹的做法大全的做法：先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。

坐锅点火放入油，油温四成热时倒入炸好的螃蟹块，烹入调好的汁，颠翻均匀，淋上香油装入盘中即可。菜品特色 味香肉嫩，略有酸味。