桂花怎么吃（桂花怎么吃）

今天给各位分享桂花怎么吃的知识，其中也会对桂花怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

桂花吃法大全简单

方法一桂花怎么吃： 糖桂花 桂花适量桂花怎么吃，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花桂花怎么吃的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。方法二： 盐渍桂花 桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。

桂花吃法有糖桂花、桂花红糖糯米藕、桂花茶、桂花糕、桂花糖蒸栗粉糕。糖桂花 桂花娇嫩，摘下后没几天便变了颜色，面目全非，除了晒干保存，最常见的就是做成糖桂花或者蜜桂花。

——有不损失香气的特点。三）制作桂花酒：做法：用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，再加入半两冰糖、两钱猪板油（生），经两月浸泡即可饮用（中途要摇动3-4次），此桂花酒不苦、不辣、入口柔和、香甜醇润回味悠长。

桂花藕 桂花少不了的做法之一桂花怎么吃！糯米洗净，浸泡3个小时以上，泡好后沥干水备用。莲藕洗净后，去皮，从莲藕一端大概5cm左右的位置切一刀，成为藕盖子，备用。

食材、大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花。做法：（1）将大米粉和糯米粉混合均匀，加入糖和水，再次混合均匀，用手搓成大小颗粒，然后将其过筛。

桂花怎么吃

1、做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱 将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择，取用方便而且能长期保存。

2、如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周，开盖后请置于冰箱冷藏。

3、将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质，捡去较大的杂质。将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上，倒入洗菜篮里，用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花。

新鲜桂花怎么食用

1、烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

2、烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

3、桂花还可以做成桂花粥，取桂花3g，粳米40g，洗干净，备用。先将锅内加水500ml，水沸后加米煮至熟为止，然后再放入桂花，文火煮10分钟后，即可食用。此粥可以能散寒破结，化痰止咳，驱寒暖身。

4、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。将桂花与白糖以1：10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。

5、新鲜的桂花是不能直接食用的，必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉，并将大杂质挑选出来。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干，注意不可晾晒也不可风干。

6、熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。