炒菜花不放肉的家常做法（炒菜花不放肉的家常做法不放辣椒）

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菜花怎样做

1、准备好全部的食物。2把花椰菜撕成一小块用盐水侵泡10分钟。3青红椒清洗切棱形块，姜蒜剁碎。4炒菜锅下油进行爆香姜蒜。5倒进花椰菜煸炒匀称。6添加香油。7添加生抽酱油，糖。8添加适量的冷水烧造8-10分钟。

2、花菜一朵，用一半即可。切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。坐锅烧半锅水。烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

3、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。另起锅放花生油爆香蒜瓣。闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。

清炒菜花的家常做法

1、青红椒 各半个 小米椒 1-2个 大蒜 4瓣 盐 5克 太太乐原味鲜头道生抽 5克 鸡精 3克 食用油 5克 素炒菜花的做法 首先准备一下材料炒菜花不放肉的家常做法，菜花、青、红辣椒，太太乐原味鲜头道生抽、小米椒和蒜。

2、花菜分成小块，洗净，放入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分炒菜花不放肉的家常做法；青椒洗净切片；姜洗净去皮切末。

3、步骤：准备食材：菜花、小葱、蒜、小辣椒。将菜花焯水。在锅中放入少许油，放入小葱和红辣椒爆香。将菜花放入锅中翻炒几下。放入1小勺盐。放入适量的六月鲜轻盐昆布酱油，翻炒均匀。

4、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干。

请教菜花的做法,素炒,不放肉。

1、花菜掰成小朵，根部比较嫩的话，不要扔，留下切片。处理好的花菜用水浸泡10分钟，水中放1勺面粉，一勺盐。

2、素炒菜花的做法：用料：菜花一大朵、葱三段、蒜两瓣、油适量、生抽两勺、醋一勺、盐半勺、姜两勺、花椒适量。步骤：准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。热油放花椒，葱姜。

3、菜花洗净，分成小块。准备好蒜片、姜丝、干辣椒、八角、大葱 锅里烧热油，依次先后放入姜丝、八角、干辣椒、蒜片，大葱白炒出香味。倒入花菜一起煸炒。

4、素炒菜花的做法：用料：菜花250g、葱适量、蒜适量、盐适量、西红柿1个。步骤：首先要热锅冷油。加入菜花，盐，煸炒一下。加入一个西红柿。菜花炒软，加入生抽，蚝油。出锅了，素炒菜花完成了。

5、在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，出锅。 [1]营养价值编辑 菜花的营养比一般蔬菜丰富。

6、素炒菜花的做法步骤：菜花要是先用清水加入小苏打两克左右，浸泡七八分钟以去除去菜花当中的农药残留成分，然后捞出用凉水再次冲洗，沥干，切除菜花根部，把菜花切成小。

炒菜花不放肉该怎么做

1、花菜掰成小朵，根部比较嫩的话，不要扔，留下切片。处理好的花菜用水浸泡10分钟，水中放1勺面粉，一勺盐。

2、食材准备：花菜、八角1个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。花菜洗净，切成小块，再次洗净沥水备用。准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。

3、加入焯水好的香菇片和花菜下锅一同翻炒。翻炒片刻后，加入少许的蚝油提鲜，也可以放入鸡精，少许盐调味，翻炒均匀即可。

4、倒进花椰菜煸炒匀称。6添加香油。7添加生抽酱油，糖。8添加适量的冷水烧造8-10分钟。9随后放进青红椒块和少量盐煸炒匀称。10淋入适当的淀粉和面粉。11再淋入芝麻油。12煸炒匀称熄火。

5、不放肉的，可以做一道清炒西兰花。清炒西兰花是一道以西兰花、胡萝卜为主要食材的家常菜。通常将西兰花放入开水中焯一下，然后和调味料快炒均匀即可。下面介绍如何制作这道家常菜。

素炒菜花怎么做

1、花菜掰成小朵，用开水焯水1分钟后，马上捞出放入凉水中，过凉。炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。倒入控干水的花菜，加入半勺酱油。大火翻炒。放入半勺蚝油同时加盐。

2、素炒菜花 食材：花菜，青红椒，蒜末。做法：菜花掰小朵用淡盐水浸泡10分钟冲洗干净，锅中水烧开下入菜花焯2分钟捞出沥干水分，青红椒切段备用。

3、素炒菜花的做法：用料：菜花一大朵、葱三段、蒜两瓣、油适量、生抽两勺、醋一勺、盐半勺、姜两勺、花椒适量。步骤：准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。热油放花椒，葱姜。

4、素炒花菜的家常做法简单如下：菜花拆成小朵，清洗干净。焯水2分钟，过凉水备用。洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段。炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒。将菜花倒入锅中翻炒。