日式照烧鸡腿的做法（日式照烧鸡腿饭的做法窍门）

今天给各位分享日式照烧鸡腿的做法的知识，其中也会对日式照烧鸡腿饭的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

照烧鸡腿应该怎样做?

制作照烧汁：蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜和白糖各一勺，加入蒜末和半碗水，一起搅拌调成照烧汁。鸡腿要先做好去骨处理，在背部划上那么几刀，方便更好的入味，之后再放入姜片和料酒腌制片刻。

照烧鸡腿的做法步骤盖上锅盖焖煮10-15分钟。 照烧鸡腿的做法步骤焖煮的过程中要翻一次面，保证鸡腿的两面都入味。 照烧鸡腿的做法步骤之后将鸡腿取出来，切块。剩下的照烧汁小火煮至浓稠。

照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿（琵琶腿）2个。辅料：黄酒3茶匙、蜂蜜1茶匙、生抽3茶匙、红糖1茶匙、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙。步骤：鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。

照烧鸡腿再配上刚煮好的白米饭，浇上照烧汁，便胜却人生无数！ 鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

小贴士 步骤2划口子有两个作用。其一是为了能方便入味。其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿外形更漂亮。 鸡皮朝下会煎出油来，如果是不粘的平底锅，锅底不需要另外放油。

照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。依据食谱步骤来完成这道料理。

日式照烧鸡腿的详细做法

照烧鸡腿的做法步骤鸡腿用厨房剪刀去骨。 照烧鸡腿的做法步骤用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。 照烧鸡腿的做法步骤平底锅烧热，将鸡腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘锅的话可以不用放油，如果不是不粘锅，就得放油。

做法鸡腿的去骨与处理。鸡腿洗净，用小刀在鸡腿细的一端，沿着细端的周长划一圈，把剪刀插在刚才划好的刀印里，沿着细端的周长，把鸡腿的皮和筋都剪断。

自制日式照烧鸡腿饭 食材：鸡腿、芦笋、樱桃番茄、玉米粒、鸡蛋 做法：给鸡腿剔骨去筋，鸡肉划十字，防止煎的时候鸡肉回缩。用料酒、盐、生抽、姜丝、蒜末腌制十分钟。

照烧鸡腿再配上刚煮好的白米饭，浇上照烧汁，便胜却人生无数！ 鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

照烧鸡腿是一种好吃的美食,它的制作方法是什么样的呢?

首先我们先提前将鸡腿清洗干净。用厨房剪刀将其鸡腿的大骨头去除掉。用一勺子酱油、一勺生抽、两勺料酒、一点盐倒入鸡腿中。

鸡腿提前解冻，用剪刀从脚那头开始剪。将鸡腿全部剪开，从脚那往上将肉扒开，有筋的地方要剪断。看，骨头很容易就脱出来了。然后在肉厚的地方划几刀，方便后面腌制入味。

照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。依据食谱步骤来完成这道料理。

照烧鸡腿是哪个地方的照烧是日本菜肴里面比较常见的一种做法，就是在烤肉的过程里面涂抹大量的酱汁，这种制作方法慢慢的就传到了我们国家，现在市面上也有现成的照烧汁购买，所以比较方便。