自己在家做酸辣粉怎么做（怎样在家做酸辣粉）

今天给各位分享自己在家做酸辣粉怎么做的知识，其中也会对怎样在家做酸辣粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸辣粉的制作方法家庭版

酸辣粉在家简单制作流程：主料：红薯粉。配料：陈醋、花生米、香菜、生抽、辣椒油。

首先去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好。准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。准备好一个大点的碗，把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点。做成调料汁。

家庭版酸辣粉的简单做法：主料：红薯淀粉75克、干红薯淀粉300克、清水525克。辅料：食盐适量、生抽适量、米醋适量、蒜末适量、香油适量、鸡精适量、小米辣适量、油辣子适量。步骤：红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中。

如何做酸辣粉

步骤1将干粉丝放入盘中备用。2将香菜切末自己在家做酸辣粉怎么做，葱、姜、歌轿陵蒜切末。3锅中下油自己在家做酸辣粉怎么做，烧热下入葱、姜、蒜爆香。4放入辣椒面自己在家做酸辣粉怎么做，炒出香味。5加水、盐、味精、白糖、花椒油、鸡粉、陈醋，调成酸辣汁。

红薯粉用冷水泡软，起锅烧水，水开后，将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。调酱料：蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐，加上几大勺红薯粉汤(约半碗)，搅拌均匀。

酸辣粉自己在家做酸辣粉怎么做的做法 步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。

天气也会变得越来越冷，做饭成了一件让人头疼的事，尤其一个人时，外卖不卫生，自己开火又麻烦，怎么吃呢？一个人时小编最爱的就是酸辣粉，简单，开胃，街头小吃轻松在家做。

然后放入一点点青菜，轻轻一烫即可出锅。1将做好的酸辣粉盛到碗里，然后再把步骤5中提前做好的麻辣油浇到酸辣粉中。1煮好的青菜放入酸辣粉中，再撒上小米辣、花生仁和香菜，一碗让人流口水的酸辣粉就做好了。

酸辣粉怎么做的

1、今天就给大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出来味道酸辣爽口，好吃又开胃。自己在家的吃着更好吃，不用担心任何安全卫生问题。吃完让人食欲大增，胃口大开，而且做法非常的简单。

2、然后将做好的酱汁洒在刚刚捞起的粉丝上面，然后再讲刚刚祝粉丝的汤水加入两勺左右，最后我们在粉丝上面撒上葱花或者香菜，这样一道美味可口的酸辣粉就做好了，是不是很简单易学。

3、还有的人也会把酸辣粉当作主食来吃，基本上每天一顿酸辣粉是离不了的。

4、汤汁油润，麻辣咸香，特别是酸辣的口感让人食之开胃，粉条绵软，润滑有弹性，混合着酱汁的油香越吃越有味。整道酸辣粉集“麻、辣、酸、咸、香”五味于一体，凸显四川人喜欢麻辣的特点。

5、第五步、把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用。第六步、把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏10--30分钟更爽。

6、泡面在我国速食界有着不可撼动的地位，但是螺蛳粉和酸辣粉也是异军突起啊，成了全国人民的新宠儿。螺蛳粉如果要自己在家做是非常麻烦的，所以我们一般都是买袋装的螺蛳粉，然后自己加工。