酸菜汆白肉（酸菜汆白肉是什么肉）

本篇文章给大家谈谈酸菜汆白肉，以及酸菜汆白肉是什么肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酸菜汆白肉的做法东北

1、主要食材：五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。再切成细丝。

2、带皮五花肉清洗干净，花椒少许、大料1个、葱姜少许 酸菜汆白肉的做法步骤2锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许 酸菜汆白肉的做法步骤3文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。

3、．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。

4、东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软。2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味。

酸菜白肉在家怎么做好吃?

1、做酸菜白肉可以加入自己喜欢的食材一起炖，像粉条、血肠等，这样做出来更加好吃，酸菜白肉最好用砂锅来炖煮，做出来会更加好吃。

2、在家吃主要是简单好吃，而酸菜白肉这道菜本身制作还是比较简单的，首先把五花肉处理干净，炖煮出高汤，然后加入酸菜丝一起炖煮即可，在家做还可以加一些粉丝和水豆腐等，让这道菜更丰富营养。

3、⑸可以提前准备一点海米淘洗，加葱姜丝和清水上锅蒸10分钟，然后以这个连汤带水的海米加入炖煮的酸菜白肉里提鲜，效果也是很棒的。

4、酸菜白肉 准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈。

5、酸菜汆白肉 食材准备：酸菜300克，粉条100克（干），五花肉200克，花椒15粒，葱切碎，姜切碎，八角2个，香叶2片。其实要吃酸菜，也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进了酸菜，也就失去了酸菜的鲜香。

6、菇鲜：香菇洗干净放在水里泡，泡的水也不要倒掉，和香菇一起倒进酸菜肉汤里进行煮。如花提醒：切每片白肉厚度2—5毫米，最好用砂锅盛菜，砂锅最好提前烧热 切每片白肉厚度2—5毫米。

酸菜川白肉的做法步骤图,酸菜川白肉怎么做

．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。

酸菜汆白肉的做法 酸菜备用 切丝，浸泡十分钟，清洗干净，攥干水分备用 花椒，八角，葱切段，姜切片 五花肉冷水入锅焯水，洗净杂质。

酸菜汆白肉家常做法如下：主料：酸菜、五花肉。辅料：大葱、姜、干辣椒、盐、白胡椒粉。先将大葱切成葱段、姜切姜片，干辣椒切段备用。

做法一 将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软。2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味。

如何做酸菜汆白肉，肥而不腻，汤汁鲜美，别有一番风味呢？酸菜白肉是一道东北美食特色，以酸菜和五花肉为基本食物制作而成的，作法单，非常容易入门，吃着爽爆美味，营养成分丰富多彩。

请介绍下酸菜白肉怎么做?

将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅 请点击输入图片描述 将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。

想要做出来的酸菜白肉好吃，食材的选择也很重要，一定要选择新鲜的五花肉，可以挑选肥一些的五花肉，这样五花肉的油脂能渗透到酸菜中，这样做出辣的酸菜白肉味道会更加的鲜美。

酸菜白肉的做法步骤：酸菜用清水冲洗。葱姜切好备用。五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。取出五花肉，切片备用。锅热油，放入葱姜，炒出香味。然后放入酸菜和八角。

酸菜白肉最正宗的做法，具体如下：工具/材料：酸菜300g、五花肉300g、老姜10g、香叶2片、花椒10粒、八角1枚、盐适量、刀、水、锅、碗、料酒、盘。酸菜洗净切丝，挤干水分待用。

酸菜白肉 准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈。

东北酸菜汆白肉怎么做

1、．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。

2、带皮五花肉清洗干净，花椒少许、大料1个、葱姜少许 酸菜汆白肉的做法步骤2锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许 酸菜汆白肉的做法步骤3文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。

3、主要食材酸菜汆白肉：五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。再切成细丝。

4、．把肉冷水下锅，放上姜片，煮煮煮，开锅捞浮沫，煮大约20分钟，用筷子一扎，能穿就是好酸菜汆白肉了。把肉捞出来凉凉，好切片，所以最好提前煮肉。

5、酸菜汆白肉 食材准备：酸菜300克，粉条100克（干），五花肉200克，花椒15粒，葱切碎，姜切碎，八角2个，香叶2片。其实要吃酸菜，也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进酸菜汆白肉了酸菜，也就失去了酸菜的鲜香。

酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 酸菜备用 切丝，浸泡十分钟，清洗干净，攥干水分备用 花椒，八角，葱切段，姜切片 五花肉冷水入锅焯水，洗净杂质。

酸菜汆白肉家常做法如下：主料：酸菜、五花肉。辅料：大葱、姜、干辣椒、盐、白胡椒粉。先将大葱切成葱段、姜切姜片，干辣椒切段备用。

主要食材：五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。再切成细丝。

——酸菜白肉的制作方法——【主料】酸菜，猪五花肉，棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐，料酒，花椒，大料，桂皮，胡椒粉，白糖，蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨，入凉水锅中焯烫出血沫，捞出洗净备用。

东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软。2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味。

酸菜汆白肉 食材准备：酸菜300克，粉条100克（干），五花肉200克，花椒15粒，葱切碎，姜切碎，八角2个，香叶2片。其实要吃酸菜，也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进了酸菜，也就失去了酸菜的鲜香。