
热量低的小吃? 什么街边小吃热量低?
- 美食小吃
- 2023-10-12
- 7
一、热量低的小吃?
主食类
1
各种粥
材料:随便,各种米,各种豆,红枣枸杞百合南瓜等等。
做法:你需要一个多功能料理机,按一下。
评价:多种粮食原味糅合的感觉非常好,而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。
2
水果燕麦牛奶
材料:各种时令水果、牛奶、燕麦。
做法:燕麦煮熟后,加入牛奶一起烧煮,水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。
评价:天然的甜味合着饱腹的满足感。
凉菜类
1
小葱拌豆腐皮蛋
材料:内酯豆腐一盒、小葱一把、皮蛋一个、食盐极少量、酱油极少量、麻油极少量、可以适自己口味添加腐乳或者老干妈,最后可以再撒一点炒芝麻。
做法:小葱切碎,皮蛋切小块,搅拌进豆腐,加上自己喜欢的调料,冰箱冷藏一会。
2
鱼干芥蓝
材料:罐头鱼干(我用的鹰金钱的豆豉鲮鱼)、芥蓝。
做法:芥蓝切丝,入锅加盐熟后入盘,罐头鱼用筷子夹碎,撒在盘内芥蓝上搅匀即可。
3
蟹棒三丝
材料:蟹棒、魔芋、金针菇、黄瓜。
做法:蟹棒煮熟手撕成细丝,魔芋切丝,黄瓜切丝,金针菇洗净,分别焯水至熟,三者入锅搅拌,加入醋、酱油、香油,或者其他你喜欢的调味料。
评价:口感!口感!口感!一筷子夹下去后,蟹棒丝软柔,黄瓜丝清爽,金针菇韧滑,魔芋生脆~
炒菜类
1
低热版鱼香茄子
材料:少量里脊肉、茄子、番茄、醋。
做法:茄子切条,放盘子隔水蒸熟,手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒,番茄切块同炒,加醋(也可以不加醋改一点点糖)成汁。茄条入锅翻身入味即可。
评价:有条件再加点香菜碎,色香味俱全。
2
蛋浇培根芦笋
材料:培根一片、芦笋、鸡蛋。
做法:培根切成很多宽绳状长条,每条绕包住两根芦笋段,放点水在锅底慢慢翻动,加盐,煮八成熟,水收略干后倒入打好的蛋液浇上去。
评价:芦笋和培根是绝配!蛋液也可以改成融化的起司,油也可以换成黄油,那就是西式版。
3
虾米冬瓜
材料:冬瓜、虾米、葱、蒜、花椒。
做法:首先炸花椒油放旁边待用,冬瓜切丝焯水,虾米焯水,葱蒜等切末和花椒油入锅一起炒香,最后倒入冬瓜和虾米搅拌。
评价:把冬瓜吃出肉味来!
炖煮类
1
鸡肉香菇丸烩小白菜
材料:鸡胸肉、香菇、小白菜、食盐、视自己喜欢可以加鸡精。
做法:鸡胸肉剁碎,香菇切小块,揉捏成肉丸,入少量水,汆半熟后,加入小白菜(任何快熟的时令蔬菜皆可),最后加鸡精收干。
评价:要打个鸡蛋进去还可以变亲子定食哦!但是香菇和鸡胸肉已经很相合,配上绿叶菜,完美。
2
青椒鳕鱼豆腐煲
材料:青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。
做法:青椒切细垫底,然后放鳕鱼块和豆腐块,煮开水后,放豆豉小火稍煮,刮去顶部浮沫,撒盐倒香油。
3
牛肉杂烩汤
材料:海带、肥牛片、青菜、洋葱、盐、黑胡椒粉。
做法:海带切小放锅煮一小会,加入洋葱丝,再加盐或其他你喜欢的调味料,等洋葱透明后加入肥牛片(为了热量最好少加点),再撒上黑胡椒粉,肥牛片近熟后,加入青菜,关火焖一分钟。
甜品小食类
1
胡萝卜鸡蛋海苔卷
材料:胡萝卜、鸡蛋、海苔(紫菜片也可)、大葱、盐。
做法:胡萝卜切碎丁,鸡蛋搅碎,大葱切碎,三者搅拌到一起,加适量盐和酱油。平底锅抹油(为了控热不要放太多,最好有不粘锅)后,摊成蛋饼,在蛋饼上盖海苔片,用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘,可以撒点肉松。
评价:看着都能知道很好吃!
2
香橙果冻
材料:琼脂、橙子、一点点糖。
做法:橙子对半切,用研磨器把橙汁榨出(半边橙皮是完整的),锅里用水煮化琼脂,等到完全化了后再倒入橙汁,然后马上关火,加糖搅拌。搅好后倒入橙皮里,等冷却凝固即可食用。
评价:怎么说呢,超市卖的果肉果冻弱爆了。
3
香蕉可可冰淇淋
材料:一小包袋奶粉、可可粉、香蕉两根。
做法:香蕉搅成糊,加入奶粉可可粉搅拌(量看你自己口味),放入冷冻 3 小时后就可以吃了,跟冰淇淋口感一样,热量低很多。
评价:据说草莓弄碎混酸奶里冰冻也很好吃,水果和坚果辅料可以自由发挥。
二、什么街边小吃热量低?
烤串热量低 烤串主要是用炭火烤制,油脂燃烧后流失,能让烤串中的油脂含量较低,热量变低 除了烤串,蒸、煮、炖等简单制作方式,不加过多的油、盐等调料和添加剂的小吃都比较低热量,如小笼包、蒸饺子、豆腐脑等
三、什么食物热量高又不升糖?
毛豆,也就是新鲜连荚的黄豆,在夏季,水煮毛豆可以说是很多人都喜欢吃的一种应季零食小吃。
煮好的毛豆,很是入味,所以味道也特别好,同时毛豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钾等多种营养物质,而且它的含糖量也很低(每140克的毛豆中,它的含糖量仅有3克),最关键的是,毛豆中的膳食纤维含量甚至比我们常见的芹菜杆、菠菜、西蓝花、韭菜等高纤维蔬菜的含量还要高,所以在夏季,在减脂期的朋友,不妨将毛豆当做“零嘴”来解馋,也很是不错。
四、低卡小吃推荐?
番茄炒蛋
说到低热量食物,就不得不提到美味可口又不难做的番茄炒鸡蛋了,你知道100G番茄所含只有19卡,几乎是没有。
而在打鸡蛋的时候,也可以适量的加一点水进去,这样不仅仅增加了鸡蛋的体积,也减少了鸡蛋的使用,在降低热量摄入的同时,也能使鸡蛋更加的嫩滑。
酸菜粉丝
说到低热量食物,很多人肯定都不会联想到美味的酸菜粉丝吧。
经过发酵,酸菜里面的油脂都被分解了,所以100G酸菜大约只含22卡的热量,而粉丝的热量更是只有42卡,淋上一点点香油,既满足了食欲,又不会摄入太多的热量。
雪梨
雪梨作为一种美味的水果,虽然甜到要死,但是实际热量只有44卡左右,将切好的梨子放置在冰块之上,配合美味的沙拉酱,足以让你欲罢不能。
最美妙的是梨子里含有丰富的纤维素和维生素,会使我们产生一定的饱腹感,所以吃得虽然少,但是不会饿哦。
鱼汤炖豆腐
100G冻豆腐只含56卡的热量,而里面还含有丰富的蛋白质。
鱼肉100G也只含100卡的热量,而且用很少的鱼肉,就能炖出一大锅鲜美的鱼汤,配合上19卡的竹笋,这道低热量食物已经好吃到了令人发指的程度。
辣白菜
辣白菜不仅仅是美味可口,而且也是一道低热量食物哦。
白菜每100G只含19卡的热量,而且辣白菜经过一定的发酵,热量就进一步降低了。
鲜艳的颜色,酸辣的口感,不管是做成汤还是直接食用,都是不错的选择。
五、什么小吃低热量又好吃?
以下是几种低热量又好吃的小吃:
1. 水果沙拉:水果富含维生素和纤维素,制成沙拉不仅可以保证营养,而且可以满足口腹之欲。可以选择各种新鲜的水果,如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等,不加糖。
2. 蔬菜串:将各种蔬菜切成块,串在小竹签上,然后烤或煮熟,可以搭配美味的酱料食用。蔬菜富含维生素和纤维素,热量低。
3. 炒豆芽:豆芽是一种营养价值很高的食品,富含维生素和矿物质,热量也较低。可以加入适量的盐和葱末,翻炒后即可食用。
4. 煮鸡蛋:鸡蛋是高蛋白、低热量的食品,可以煮熟后切成块,撒上少量盐和黑胡椒粉,味道也非常美味。
5. 蘑菇汤:蘑菇是一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的食品,可以煮成汤,加入适量的盐和胡椒粉,味道香浓可口。
这些小吃不仅美味可口,而且营养丰富、热量低,非常适合作为日常的零食。
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