
无锡特色美食? 新乡特色餐饮美食有哪些?
- 餐饮美食
- 2023-10-13
- 9
一、无锡特色美食?
无锡小笼头、开洋馄饨、玉兰饼、脆皮老婆饼,鸭血粉丝,咸泡饭,腊肠,糖醋排骨
二、新乡特色餐饮美食有哪些?
1、火锅类补丁:谭鱼头火锅(和平路北头),白汤很鲜,配上料碗,很鲜美,辣锅也香多辣少,很香但不是狠辣,很适合爱吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。香辣虾:不能不提一下风靡2005年的香辣虾哦。几乎所有火锅店都增加了这个项目,我个人喜欢霸王虾(牌坊花园下)、虾客行(人民路 )、小肥羊的香辣虾,终于在上半年吃腻,现在很少吃了。2、西餐厅 牛排吃了很多家,个人比较喜欢海景花园(人民路)和迪欧咖啡(人民路)的牛排,肉质好,陪餐也好吃。 批撒类,海景的一般,健东市场旁那一家叫什么来着,批撒不错,煲仔饭也很香很不错。3、羊肉汤补丁虢虢(牌坊花园)也还不错。4、小吃类明氏烧饼(劳动路与五一路交叉口西南一个小店),甜的咸的有馅的很多口味,刚出炉的更是美味啊~5、川菜胜利路南有一家渝乡人家,味道挺好,特别推荐的是鱼香肉丝,很地道而且只有9元一盘哦~6、家菜类补丁阿远粥屋,新搬到劳动路苏大姐旁边,有几样招牌菜挺有特色。珍味家菜馆,黄河宾馆对面,不是很贵,味道也不错。10几年前,新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的,一锅能出10几碗,不用我说大家也可以想像的到会不会好吃,后来解放路志兴烩面就提出来用小锅一次一碗的下,当时吃客蜂拥而至,排队买号等烩面,现在也算老字号了,靠汤调的味,上面不象别的烩面一样漂了一层油,有点象 郑州的烩面,志兴的调腐竹,羊肉,辣椒也挺有特点,建议大家有空去品尝品尝。本人推荐:特色烩面的去处1》解放路志兴烩面(新华医院旁)2》小宝烩面(黄冈,烩饼也不错)3》老伍烩面(东站)4》第一碗(王村十字北100M)5》清真同盛馆(新容街,烩饼和闷罐羊肉)6》四辈烩面(原阳)7》卢记烩面(北干道利民公司西隔壁,这里的熏鱼,炒饼,不错)做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的,更不能没有吃过,因为这是我们新乡的特产,名声在外啊,做业务的朋友都有体会,凡是外地的客户来到新乡,首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜,堪称"新乡一绝",创始人之争,始终未有结果,本人倾向于《常来顺》的李武卿老先生,红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉,上口筋,筋而酥,酥而烂,为特点。不得不吃啊!!!本人推荐:特色红焖的去处1》常来顺(人民医院北)2》老城红焖(步行街)3》葛记红焖(人民路东段《综合楼对过)4》成师傅红焖(九州宾馆)5》东东红焖(劳动桥南,量大价廉》1》羊一套(人民医院北,爆炒羊汤,炖羊肉,有锅盔)2》老吴羊一套(三院十字向南路西胡洞里,丫原来在自由路,后来搬走了,新地我也没去过)3》老郭羊肉汤(胜利路南)杂碎和羊肉卤1》劳动桥头(羊肉卤)2》新容街南口(羊肉卤)3》大众电影院东胡洞里(杂碎汤,几十年老店)4》中原路(中原纱厂东200M路北)5》老胖油饼(双桥后)6》清真博爱小吃(双桥后,去年刚开的,丸子汤和杂碎都不错)7》苦战烩面(这个地方远了点,有车的朋友有机会去吧,这里的炖羊肉一绝啊,18一斤,位置:107国道黄河桥北,大米市场向东去原阳路口旁边)1》中同街立交桥西,路南包子铺(原赵记员工)2》小罗松枝包(黄冈)3》春风包子(原来在红旗商场旁,由于扯迁现在医药大楼,和牛忠喜旁边)4》狗不理(步行街南口)5》包打天下(口气不小,包子凑乎,在北干道二院错对过)6》开封黄记(新容街南口向西路北)7》第一楼(文化宫转盘西路南,包子凑乎鸡蛋汤不错)新乡的烧烤也够牛的了,但是最近不让用碳烤让用液化气影响口味啊,好在我发现管的松了。。。1》铁路文化宫(西干道南头)2》文化宫老大,老二等(北干道)3》小海烧烤(保健路,体育中心北门对过)4》小宝烧烤(黄冈)4》特别推荐老郭烤羊腰(平原商场对过,华联超市北小胡洞里)要吃正宗涮羊肉还是去老店同盛馆1》同盛馆(新容街)2》口福居(胜利路百业大厦对过)3》福华肥牛(红旗医院错对过)4》大丰收渔庄(人民路东头)5》隆盛渔庄(人民路东头)6》天盛渔庄(中原纱厂对过)7》草原兴发(豫北大厦南临)8》小天鹅(中原路与和平路口,西路北)注:像什么小肥羊,小尾羊等现在都换成香辣虾了,像这种随风倒的饭店本人盖不推荐。。。。凉皮米皮麻辣烫几乎吃边全国的凉皮,包括陕西秦镇的米皮,和白吉馍,我感觉新乡的凉皮米皮最好吃也许是习惯了吧,就像啤酒一样,哈啤,雪花,青岛,燕京等等,我喝着都没新乡11度的航空合口。1》建国路凉皮(自由路北头路东)2》阎记凉皮(卫北市场南口路西)3》苗记凉皮(劳动路路西,声震全国啊)4》双桥(麻辣烫等)5》四川天府(姜庄街,派出所北邻)6》057凉皮(黄冈小十字)川菜乃全国第一大菜系,吃就吃他个正宗原味.过瘾啊!!!1》李氏酒家(豫北宾馆旁,连锁经营店比较多)2》姜庄街北,路东有一家川人川菜,我忘了叫什么名了。3》黄河宾馆对过,也忘名了。。。。烤鸭1》天然居(二中十字东,路北,这里炒菜也不错的)2》逸仙居(文化宫转盘北路东,老店了值得一去,几时年来新乡的烤鸭店开的多了,关的也多了,这一家是坚持到现在时间最长的)中同大街西头和西干道交叉口再向西大约200米(水厂对面)003号凉皮味道也很好且是加厚的老板只在上午卖,想吃赶早!还有,人民路西段金利来后门的那个地下道口路南的那家凉皮也是很好的一家也是加厚的哦!再有就是“二胖擀面皮”比建国路的好吃多了(个人意见)我所知道的加盟店在八一路中段!大家有时间可以去尝试一下!新大新后面的敢面皮不错~自由路的“建国路擀面皮”也不错老曹家的羊肉汤、羊肉卤北方人面馆的蜜汁土豆、包子、鸡蛋煎饼迪欧的极品蓝山咖啡(冰镇的)、伯爵茶也不错,意粉也还可以毛哥老鸭汤的鸭汤还有鸭血很正点隆兴肥牛的肥牛相对好吃一些西大街大个糊辣汤月盛楼的上海生煎(好像拆了)春风包子铺的包子 和楼外楼的包子都不错二中的一家还有向阳新村外面的一家东北朝鲜面不错白吉馍西大街跟新大新后面那条路交叉路口的那家做的不错 ,肉也多火锅我比较喜欢口福居的煎饼果子十二中对面那家中原路黎明大厦对面路口的那家鸡蛋灌饼豆腐脑喝老磨坊的糖葫芦吃劳动路口的(靠东南角的那家,天冷才有)金汉斯烤肉味道也不错香辣虾我都快要吃腻了新星剧院旁边的张家米线西大街中段 水煮鱼 蹄花汤的川菜很棒,水煮鱼,大盘鱼,毛血旺...盘盘经典,而且实惠,价廉振中路(开发区)南段,今日花园外的金三姐烤肉,鲜族风味不错,冷面味道地道,尤其是其中的辣酱,泡菜味道好。烤肉不错,价格适中解放路北头十三中对过的东来顺麻辣烫很地道,尤其是料碗味好!文化路中断,老教委旁边的艾庆烧烤很好,常常人满为患!西大街+劳动路口的涮牛肚,蟹爪,鸡头,鸡爪。。振中路中段的 湛记肉加馍的肉加馍,骨头汤味道一流解放路游家坟 的九驴闹春的驴肉汤。。。平原路东段管道局旁边胡同里的老三朝鲜面体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉西大街办事处对面的世青砂锅西大街李记米皮的凉皮和米线豫北大厦下面的金锁凉粉体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉西大街办事处对面的世青砂锅西大街李记米皮的凉皮和米线豫北大厦下面的金锁凉粉新星剧场下面的张家米线人民路车管所对面的三妞朝鲜面步行街与西大街交叉口的羊肉汤同上隔壁的麻辣烫22中门口日月楼的麻辣烫,土豆粉姐弟俩土豆粉健康路开元超市旁边胡同里的鸡蛋煎饼,不过只是早上才卖河师大市场前段的吃光鸡蛋面河师大市场中段的天天米线馆河师大时常最后面的胡辣汤东风路3技校对过的奶酪和隔壁的山西刀削面胜利路北头洪都售后服务部旁边无招牌的小胡同,砖头门里————米线中同街苏记奶酪新大新门口的粽子
三、无锡美食有何特色代表?
1、无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。
2. 无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。
3. 梁溪脆鳝
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝,相传始创于太平天国时期,一姓朱的油货摊主发明流传下来的。
4. 太湖三白
太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼,三者色泽均呈白色,烹调之后鲜嫩可口,令人食之难忘。
5. 响油鳝糊
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。
6. 糖芋头
糖芋头是无锡传统点心,也是当地人喜爱的日常点心。
7. 梅花糕
梅花糕是无锡最著名的传统特色小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,拍手称快。
8. 清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜,属于无锡三大特产之一,创始于清咸丰年间,已有近两百年历史,在国内外享有声誉。
9. 刀鱼面
是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。
10. 惠山油酥≈原名重油烧饼
别名金刚肚脐,为无锡传统老名点。相传明未清初,朱圣携眷来无锡惠山脚下,一时苦于生计,做起有如四大金刚肚脐般的重油酥饼,这就是现在的惠山油酥。无锡朱顺兴制作的惠山油酥为此品上乘!
四、邛崃有什么特色的餐饮美食?
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒
邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。
这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子
油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。
他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
4、奶汤面
奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
5、钵钵鸡
是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
五、无锡市十大特色餐饮?
1无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。因为无锡当地口味,所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜,皮薄不漏。
2、清炒虾仁
清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。虾仁饱满,口感Q弹。
3、太湖一锅鲜
太湖一锅鲜是无锡当地的特色美食,选用产自太湖的水产烩作一锅,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民,却务必新鲜,成菜汤底色如奶白,入口味道鲜美,被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味,汤头浓郁。
4、无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎,通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口,宴席凉菜佳选。
5、玉兰饼
玉兰饼是无锡的传统小点,因为制作于玉兰花开时节而得名。玉兰饼是用糯米做成的外皮,包上各种馅心做成,鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。用油煎好后的玉兰饼表皮金黄酥脆,吃来外脆里香。
6、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝,相传始创于太平天国时期,一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸、松脆适口即使保存几天,也不会发软。
7、太湖三白
太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼,三者色泽均呈白色,烹调之后鲜嫩可口,令人食之难忘。烹调太湖三白需极为注重食材的新鲜程度,多采用清蒸白灼烹调方法,保持食材原味。清淡烹调,鲜味突出。
8、响油鳝糊
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,因鳝糊上桌后盘中油还在噼啪作响而得名。响油鳝糊务必选用新鲜鳝鱼制作,鳝肉鲜美、香味浓郁。成菜颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。滋滋上桌,肉质细嫩。
9、三鲜馄饨
三鲜馄饨是江南传统名小吃,因为汤头制作讲究,需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤,汤头浓郁鲜美,故名“三鲜”。小馄饨皮薄,入锅汆烫即熟,放入三鲜汤中,口感咸香爽滑,回味绵长。
10、糖芋头糖
芋头是无锡传统点心,也是当地人喜爱的日常点心。挑选当地小个芋头,糖水中煮熟,汤汁呈酱红色,鲜亮诱人。装碗时加入些糖桂花,芋头入口甜糯绵软,香郁适口,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
六、上海特色美食西安特色美食?
上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等
七、晋城美食特色美食?
晋城十大碗,过油肉,川汤,毛头丸,阳城烧肝,高平烧豆腐,炒凉粉儿,蒸槐花,红烧带鱼,烫面饺。
八、无锡特色?
说说美食吧。
无锡本地的美食跟苏州、上海有点类似,口味都是偏甜偏清淡。很多外地人第一次到无锡来,都特别吃不习惯,尤其是那些口味偏重的地区,比如四川、湖南这些喜欢吃辣的地方。
无锡最有特色的一道菜莫过于无锡酱排骨。那排骨色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,绝对是一绝了!爱吃甜食的吃货们千万不要错过哦!但是最正宗的酱排骨得去无锡市中心中山路上的老字号“三凤桥肉庄”去吃现烧出来的,那才叫香。无锡酱排骨在当地的很多超市里都有卖,但那是真空包装,你顶多尝尝甜味儿,根本品尝不出来酱排骨的鲜和香。
上面说的酱排骨无锡本地人吃的其实并不多,无锡小笼才是无锡人的最爱,尤其是早餐。早餐必须来一个小笼,新的一天才能心满意足地开始。夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。光听听这描述,就忍不住想来一口。那蟹粉小笼更是绝了秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油。在外面名气大的是“王兴记”的小笼,真正受无锡人推崇的小笼包是“熙盛源”的。来到无锡,您两家都可以尝尝,吃了绝对不后悔。
无锡的油面筋也是一大特产,在苏州上海卖的都不多。或炒或炖,油面筋都是一道不错的配菜,和肉搭在一起炖更香。无锡人发明的一道菜——肉酿面筋,就是那种让你回味无穷的美食。只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可,然后上锅大火炖,比你吃饺子馄饨要满足多了。
还要一道很多外地人不知道的美食,那就是四色汤团。说白了就是比我们平时吃的那种汤圆体积再大上一倍,里面包入各式各样的馅心,有鲜肉、菜猪油、芝麻、玫瑰白糖、豆沙,还有虾仁鲜肉、笋干鲜肉、开洋萝卜等馅料。无锡的美食还有很多,比如梁溪脆鳝、玉兰饼、太湖三白、三鲜馄饨等等,就等你来品尝了!
九、临汾特色餐饮?
临汾最有名的特色餐饮,各人认为还要算牛肉丸子面,到过许多地方,都没有一样的。还有就是李家丸子,那味道真的是独特。
十、餐饮特色名?
餐厅他说名字,餐厅特色名字推荐呼家楼,即使顾客的祝福也是对店铺的一种简单的祝福,望湘园让人有上进的感觉,很有创意,香织香菜 点出了店铺的特色菜品 10月隔食只饭时,人在吃饱喝足后会产生一种满足的状态 使得心情愉悦,故这里取用月字格,相当于古代酒楼的雅间,非常有创意 。
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