泰国巴拉达的做法？ 泰国菜是什么？

一、泰国巴拉达的做法？

泰国巴拉达是一道传统的泰国菜肴，以它独特的调味和制作方式而闻名。主要原料包括咖喱酱，椰奶，鱼酱，新鲜的椒类和香料。

制作过程中，将鸡肉、牛肉或者海鲜与调味料炖煮在一起，直到肉变得酥烂入口。最后，浓稠的巴拉达酱会与肉类完美融合，形成丰富的口感。通常会搭配米饭或者面条一同享用。这道菜色香味美，辣而不腻，富含泰式风味，是泰国美食中不可错过的经典佳肴之一。

二、泰国菜是什么？

1、泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主，因为泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

2、泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。

3、泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。

4、泰国菜以酸、辣为重，调料独特。

三、泰国 小吃？

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰国餐厅里，菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国，它也是一道随处可见的街头小吃。据说，这道菜早在阿瑜陀耶王国时期（1351年-1767年），就由中国的商人传入，并在历史的演变过程中，逐渐演变成今天的泰式口味。

做法：

厨师将面条、豆腐、鸡蛋、虾干、葱、豆芽和大虾炒熟，然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉和酸橙调味，来访的食客们无不看得垂涎欲滴。传统上，炒好的河粉是用香蕉叶盛装。

2、打抛饭

打抛饭不仅是泰国的国民美食，也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换，口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。

做法：

这道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打抛叶和辛辣的调料快炒而成，气味浓郁适合和米饭一起食用。通常，当地人会加上一颗带脆皮的溏心煎蛋，作为简单美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰国街道上，肉香四溢的烤肉串总是让行人忍不住伫足停留。这些架着临时烤架的烤肉摊，小吃店老板用简单的设备，烤出一串串美味的肉串，深受当地人与游客的喜爱。泰国烤肉香嫩的秘诀，在于用椰奶软化肉质。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多种调味料腌肉，入味的肉用竹签串起，放在炭火上烘烤，烤的过程中不再另外涂烤肉酱，所以腌肉时必须腌到入味才会好吃。而这味道香浓的烤肉，通常会配着泰国糯米饭食用。

4、沙嗲

沙嗲虽然起源于印尼，但是在泰国赢得了庶民普遍的喜爱。由于泰国美食在国际上名声大噪，比印尼美食更早吸引了各地主厨们的目光，因此许多人以为沙嗲是源自泰国。

做法：

在泰国吃沙嗲，通常会有一盘肉串，肉会先经过腌渍，在煤炭上烤熟，搭配红咖喱花生沾酱，以及清爽脆口的腌渍小黄瓜。常见的种类有：鸡肉、牛肉、猪肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

四、泰国好用产品推荐？

1.MEIJI草莓牛奶

这个饮料相信大家一定不陌生了，MEIJI的牛奶口感很赞，有香蕉、草莓、哈密瓜、芒果等口味，包装也很可爱，是来到泰国必打卡的饮料之一！

2.MaMa 牌泡面

MaMa 泡面上榜过多次世界十大泡面的榜单， 味道极好吃，强烈推荐泰式冬阴功额口味，酸酸辣辣的，味道简直让人欲罢不能！

3.小老板海苔

提到泰国零食，一下子就想到小老板海苔，但是去泰国买更便宜和好吃，在超市里面，满满一货架的小老板海苔，各种味道都有，想想都好幸福啊！

4.小老板迷你面包干

小老板可不只有海苔，还有美味的面包干，小编对于这样的面包饼干简直毫无抵抗力，香酥的口感，配上不同的口味，简直诱人！！

5.皇家牧场牛奶片皇家牧场的奶片，绝对是大多数人的心头爱，白嫩的身躯，香甜的口感，简直让人无法拒绝呀！

奶味很正，除了纯鲜奶口味，还有巧克力的味道，一小袋有很多颗，无论是分享还是自己吃，味道都很令人满足呢！

6.泰国爆珠薄荷糖

泰国爆珠天然薄荷油，薄荷草，清新口气，清凉胃部，小小一粒蕴含着巨大能量，清新持久。刚入嘴甜蜜，几秒后＂爆炸＂薄荷油在嘴里，HIGH翻天的爽感体验！

7.泰式风味格力高PRETZ系列

泰国风味的格力高你吃过吗？这个系列包含：香辣烤虾味，椒盐味，肉末沙拉味，香辣烧烤味，冬阴功味，芝士披萨味，黄油玉米味、奶酪味等，如果你是百力滋爱好者，那一定要试试这些特殊的口味。

8.Bento鱿鱼片

鱿鱼片的三个颜色，蓝色（小辣）、红色（中辣）、橘色（大辣），一大片很适合大家在一起边聊天边吃，很地道的泰国风味~

9.榴莲奶糖

泰国的榴莲味美食真的太多了！喜欢榴莲的朋友一定要买当地的榴莲奶糖，味道正，买上几大包回家吃，让你随时能感受到在泰国的感觉～

10.泰国版红牛

泰国是红牛的原产地，来泰国不喝红牛，都不好意思回国了！

化妆品系列

11.BeautyBuffet -可以吃的化妆品

这个牌子是泰国本土的明星品牌，意思是“可以吃的美丽产品”，他们家产品全部采用纯天然提取，所以可以大胆放心用，敏感肌也不用太担心。包装上，多是粉粉嫩嫩，浅白浅蓝的颜色，萌萌的少女心啊。明星产品：牛奶洗护系列

价格区间：30到60RMB

洗脸的过程中能感受到浓浓的奶香味，没有刺激感，不挑皮肤，敏感肌照用，泡沫很细腻，用完以后脸也滑滑嫩嫩的，舒滑轻柔，还有股淡淡的牛奶香，就像洗了个牛奶浴一样。

12.欧莱雅

泰国的欧莱雅真心便宜！不到六折，自己不用的话买全套护肤用来送妈妈阿姨们再好不过！基本大型商城都有，暹罗广场的会贵一些但是比较全。

13.Herb Basics

这是清迈当地的平价药妆店，主要卖的是各种精油，肥皂，身体乳，洗发水，泡泡浴，发油等等！纯草本制作，下面大力推荐清迈樱花香味！无论是精油、发油、香皂等一系列都超级好闻好用。

14.Beauty cottage口红

Beauty cottage是一款泰国本土的小众美妆品牌。当家花旦非口红莫属，外壳包装非常好看，每款口红的颜色都巨美！当然最火的色号还是它家的9号豆沙色，而且价格非常便宜哦，六七十都能轻易入手！

15.THANN紫苏 防晒霜

鼎鼎大名的紫苏防晒，各大免税店“断货王”。SPF30的防晒指数，适合以室内活动为主的妹子，秋冬使用也不错。无油配方质地清透，成膜速度快，不闷痘也不假白。

16.white芦荟胶

去黑头神器，适合定期清洁黑头粉刺，搭配上“收敛水”效果最佳。它本身是粘稠的白色石膏状，每次用棉棒蘸一点，薄涂一层，再将附赠的面膜纸贴上，等到干了把面膜纸由下往上撕掉即可。

17.Mistine

Mistine是泰国本土最出名的化妆品品牌，创建于1988年，也是泰国第一化妆品品牌，在国际上获得过多项大奖，它家当红产品还蛮多，上面四款算是最火的产品了，若你想买开架又好用的牌子， Mistine绝对不能错过。

五、去泰国必吃的七大美食？

去泰国旅游必吃的七种美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！

2、菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。

3、冬阴功汤 Tom Yam Kung冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重，但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良，汤分为红汤和白汤，也可以选择是否加椰浆，虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。

4、咖喱面/清迈面 Khao Soi咖喱面（Khao Soi）是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。

5、青木瓜沙拉 Som Tam青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法，而且不仅是木瓜丝，还有黄瓜，笋都可以用同样的方法制作，最特别的是可以加米线，味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉，里面会加腌制的鱼酱等，还有生的小螃蟹。点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。

6、泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Gai椰汁鸡汤（Tom Ka Gai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。

7、猪脚饭顾名思义，猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻。