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昭通十大必吃菜? 昭通必吃的馆子?

2023-10-15 06:13:34美食小吃

一、昭通十大必吃菜?

优质

1. 昭通鱼饵:是昭通市江川区的一道名菜,以豆制品、鱼糜为主要原料,口感鲜美、滑润细腻,富有江川区特有的风味。

2. 川菜:昭通市沙坝地区的川菜以烤鱼、油豆皮、酸菜鱼等为代表,口感麻辣,香辣爽口。

3. 鸭血粉丝汤:是昭通市的一道传统美食,用鸭血、粉丝、豆腐、鸡蛋、肉丝等制成,味道鲜美,营养丰富。

4. 苗族酸汤鱼:是昭通市鲁甸县的特色菜,采用当地特有的酸汤作底,加入鱼肉、豆腐、青菜等,口味酸辣可口,颇具特色。

5. 养生菜:昭通市永善县的养生菜以绿色健康为主旨,选用新鲜有机蔬菜、野菜等制成,口感清香、营养丰富。

6. 苟村臭豆腐:是昭通市鲁甸县苟村镇的特色小吃,口感脆嫩,香味浓郁,具有较高的食欲诱惑力。

7. 糯米糍粑:是昭通市绥江县的传统食品,以糯米为主要原料,口感韧性十足,甜而不腻,具有浓郁的地方特色。

二、昭通必吃的馆子?

1.江山大酒店·空中西餐咖啡厅

2.味绝美蛙鱼头

3.鼎鼎丰

4.大浪炭火鲜牛肉酒埸

5.清真闻晓木桶鱼

6.如是烧肉

7.东来顺•清真老北京涮羊肉

8.川号子饭店

9.蚝山·喷气火山生蚝

10.韩都汇烤肉店

11.天香园

三、昭通美食推荐?

昭通是一个地处云贵高原的城市,拥有丰富的自然资源和独特的地方美食。以下是一些昭通美食的推荐:

酸汤鱼:酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食,以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括:春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。

火腿:昭通火腿是中国四大名火腿之一,以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括:昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。

昭通米线:昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃,以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括:老昭通米线、昭阳区米线王等。

红油炸酥肉:红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食,以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括:昭阳区炸酥肉店等。

以上仅是一些昭通美食的推荐,昭通还有许多其他美食值得品尝。希望您能在昭通享受美食之旅。

四、昭通必吃的三道菜?

1,炎山凉粉。是本地特色美食,制作方法简单。将原料磨成粉搅成糊状,加白矾入沸水放凉既成水晶状。所以叫凉粉。凉粉加油辣子,酱醋,葱蒜拌匀,一碗下去,炎炎夏日,清凉解暑。

2,烧洋芋。是昭通人的最爱,大街上很常见。一口铁锅,放上炭火,就能做,洋芋烧好后,刮掉外面的焦皮,金色,沙沙的洋芋香味扑鼻,切开成两半,抹上老板家自制的酱或者辣椒面,味道不摆了。又管饱,还解馋。

3,红豆酸菜汤。不管是星级酒店还是路边小店,不管是有钱人还是老百姓,在饭桌上几乎是都有一道百吃不厌的菜,就是酸菜红豆汤

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