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如皋特产小吃?

2023-10-15 11:56:13美食小吃

一、如皋特产小吃?

1、如皋石港乳腐:石港乳腐是如皋有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,因此里面含有多种对人体有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

 2、如皋火饺,如皋火饺是著名的传统名小吃,它制作起来比较简单,因为在制作时要求用正烧着的沸水,煎炸时要用旺火热油,加之外形与饺子形似,于是就有了“如皋火饺”这个称呼。

 3、如皋白蒲茶干:如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃,距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料,然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观,富有韧性,里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素,是一款极受人们喜爱的美食小吃。

二、如皋有哪些特色的饭店?

特色酒店:早饭去四海楼。中午去文峰六楼,晚上可以去小吃一条街,夜场去迷尼酒啊、鼎宏KTV、环球壹号等,夜宵去东北烧烤王 有的地方可以刷卡,有的不行。

三、如皋长江有什么好吃的?

1.虎皮肉

董肉,俗称“跑油肉、虎皮肉、扣肉”,是一道江苏省的传统名菜,属于江苏菜系,位居如皋十大最有名的菜排行榜前列。虎皮肉是以带皮五花猪肉、新鲜的蔬菜为主材制作而成。皮呈皱纹状,肥而不腻,香甜可口,油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。

2.如皋火腿

如皋火腿是如皋市最负盛名的传统名产,如皋火腿更是火腿中的极品,素有“北腿”之称,是南通著名的特产美食。如皋火腿,生产始于清咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,可常年贮存,供四季食用。如皋火腿可蒸可煮可炒可煲汤,食用方法多样

3.白蒲蟹黄鱼圆

白蒲蟹黄鱼圆是如皋传统的地方名菜,如皋长寿名菜,有着金玉满堂、团团圆圆、年年有余的美好寓意,是江苏如皋人过年餐桌上必备的美食之一。白蒲蟹黄鱼圆始创于明末清初年间,距今已有三百多年的历史,相传为明末才子冒辟疆的爱妾董小宛所创。鱼圆柔绵而有弹性,白嫩宛若凝脂,内孕蟹籽,色如琥珀,浮于清汤之中,既有蟹的鲜,又有鱼的嫩,有“黄金白玉兜,玉珠浴清流”之美。

4.清炖狼山鸡

清炖狼山鸡,也称原焖狼山鸡,是一道江苏南通狼山的地方名菜,属于江苏菜。狼山鸡是世界八大标准的鸡种之一,它色彩绚丽,升高腿长,皮薄肉细,味美鲜香,做好的清炖狼山鸡汤汁清澈,口味十分的鲜美。

5.如皋三醉

如皋三醉,也称醉三仙,醉三鲜,是如皋传统名菜。醉河虾、醉江鲟、醉文蛤合称“醉三鲜”。

6.芹菜炒白蒲茶干

芹菜炒白蒲茶干是如皋最有名的美食之一,其主要原料为芹菜和茶干。白蒲茶干是江苏如皋久负盛名的传统风味名吃,也是南通著名特产小吃。

7.黑塌菜烧粉丝

黑塌菜,为国家地理标志保护特产,如皋黑塌菜,株型平展,塌地生长,叶大茎小,口感鲜嫩,入冬经霜后,味更鲜美,有“腊月里黑塌菜赛羊肉”之说。可炒食、煲汤、凉拌、腌渍,又是烹调各种肉类菜的配菜,色、香、味俱佳,营养丰富。

8.香堂芋红烧肉

香堂芋红烧肉是如皋长寿八大碗之一,寓意良缘相遇,如皋素有“吃芋头,遇好人”的说法。

9.蟹粉烧蹄筋

蟹粉烧蹄筋是如皋出名的菜之一,主料有水发蹄筋、蟹粉、姜米等,调料有胡椒粉、黄酒、酱油等,主要通过煮制而成。

四、如皋早茶排名?

1

绿园商务酒店

地址:如皋市如城街道益寿南路245号

2

老松林饭店

地址:如皋市如城街道海阳路306号

3

孟家蟹包店

地址:如皋市如城街道锦绣路22号

4

四海楼

地址:如皋市如城街道中山路188号

5

百岁缘

地址:如皋市如城街道中山路玉碧霞路交汇处(靖海门对面)一幢

6

知雅楼茶餐厅

地址:如皋市如城街道西北城脚(46号)23号

7

大儒福寿家大酒店

地址:如皋市城北街道益寿路658号

8

聚雅堂食府

地址:如皋市城北街道邓园新村31#楼13-16号

9

三江楼餐饮店

地址:如皋市九华镇锦绣路福桂园小区7号楼西侧

五、如皋哪条街有好如城汇原小区吃的美食?

可以去钟楼街美食街:钟楼街是如皋的老城区,有许多美食店铺聚集于此,包括烤鱼、炒面、鸭血粉丝汤等。

也可以去王氏湖鲜:王氏湖鲜是如皋的一家大型海鲜餐厅,提供新鲜的海鲜菜肴,口味极佳。

另外还有东方红美食城:东方红美食城是如皋的一家大型美食广场,汇集了各种美食餐厅,包括火锅、串串、烧烤等。

六、江苏如皋特产?

1、如皋肉松如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系,味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风味。

2、工艺丝毯以生产丝毯闻名的如皋工艺丝毯厂,曾两次为我国政府制作大型艺术壁挂,作为国家礼品赠送联合国。该厂与著名画家、艺术院校合作完成的多幅丝毯,被国外著名博物馆购买珍藏。

3、白蒲茶干是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。至今已有三百多年历史了,是“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。

4、皋丁堰脆饼它以酥香抓住食客的味蕾。形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。

5、林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史,既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼口。

七、如皋最好吃的是什么?

长寿如皋,长寿食品驰名中外。

“绿沙王”优质西瓜、“千重浪”优质粳米是中国绿色食品发展中心认证的绿色食品;“如皋”香肠、肉松,“银燕”香肠、“玉兔”肉松、“三香斋”白蒲茶干、“水明楼”黄酒等9个产品获国家农业名牌产品称号;肉制品、果蔬罐头、萝卜、茶干等系列长寿食品畅销国内外10多个大中城市。

特色小吃有: 老松林的三丁汤包; 孟家的蟹包; 电视塔那边有家挂着“原老松林汤包”那里的青椒肉丝面; 过去北门大桥下的一对老夫妇卖的豆腐脑----现在好象不卖拉,老头在捣鼓古董什么的,还常看见(如皋的豆腐脑很有特色,比外地的好吃,江南那带是直接用勺子舀嫩豆腐,浇上酱油,麻油,撒点小白虾,吃到嘴里就是虾米的鲜味拉,个人感觉不好吃)早晨起来,叫碗豆腐脑,泡上油条,就着烧饼,那是一种享受~~以前看到老奶奶象玩杂技样一手端上几只碗,有条不紊的给大家舀豆腐脑,点上麻油,辣椒,不觉时光已经遥远拉! 小吃街的油饼,有人说不好吃,有人说老板一块钱一个油饼卖太黑心拉,不过从经常要排很长队才等到来看,油饼还是很受欢迎的,尤其是韭菜肉馅的,比较美味 新皋桥的油豆腐个人感觉没北门桥北的那家好吃,可能市口没新皋桥好,不过豆腐炸的很脆,汤也很爽口 百岁鱼的开胃小菜(影剧院西边)那里的鱼火锅很好吃,鱼是选新鲜黑鱼挑好当场现杀,加上辣椒油做的火锅底料,味道很好;我喜欢那里的一款小菜:呛萝卜皮,脆生生,甜丝丝,大家不妨去尝尝!

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