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炸土豆条家常菜做法?

一、炸土豆条家常菜做法?

步骤一:土豆去皮,放入清水中洗干净,切成长条形状。

步骤二:把切好的土豆长条放在清水中浸泡,去掉部分水分。

步骤三:锅内添冷水,大火烧开,撒入适量食盐,倒入浸泡好的土豆长条,烧开后,继续煮2-3分钟,然后捞出控干水分。

步骤四:把控干水分的土豆长条放入冰箱内,冷冻3个小时,即可取出食用。

步骤五:锅内倒入多一点的食用油,烧热后,放入冷冻好的土豆长条,小火炸到土豆长条呈现金黄色,即可捞出蘸番茄酱食用。

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