不懂泰语，到泰国旅游怎样才能找到当地的小吃?怎样在餐馆叫吃的？

一、不懂泰语，到泰国旅游怎样才能找到当地的小吃?怎样在餐馆叫吃的？

泰国是一个对中国游客非常友好的国家，即便你完全不懂泰文，也不需要有什么过多的担忧。如果你想找到当地的特色小吃，那么很简单。

第一、你可以找到一个专门的市场，在这样的市场里汇集了许多许多的小摊位，这种摊位上会售卖各种泰国小吃，价格也不贵。这样的市场在泰国的大街小巷很多，有点像中国的大型菜市场，但是他们里边卖菜只是少数，卖小吃的是多数。要提醒的是很多并不支持网络支付，请自备泰铢现金。

第二、如果你有特别想吃的店铺或美食，可以提前通过大众点评泰国的网站或APP来锁定，出国使用大众点评的话，它会出现一个店铺问路的界面，直接是以泰语方式出现的。即便是你打车或者问路的时候，都不需要有任何的担忧。

比如在曼谷的街头，有一家路边的小吃店，获得过米其林一星的荣誉，名字叫Jay Fai，像这样比较知名的店，如果你想吃随便一搜索都能找到他家的地址，不过这种店一般都需要排队，时间太长请做好心理准备。同样，这样的店铺也是只收现金，不能刷卡或网络支付的。

第三、怎样在餐馆叫吃的？这个不难，你可以看一下店家的菜谱，菜谱上都有价钱和图片，你对照一下就可以了，实在不行的话还可以向店主询问，一般情况下热门区域餐厅的店主或服务员多多少少都会懂一些英语。

最后给您推荐10种比较热门的泰国小吃，价格都不贵，欢迎来泰国品尝。

1. 冬荫功

2. 干炒米粉

3. 泰式云吞面

4. 绿咖喱

5. 泰式炒粉丝

6. 青芒果沙拉

7. 青木瓜沙拉

8. 柚子沙拉

9. 煎猪肉沙拉

10. 泰式炒河粉

二、泰国街头小吃做法？

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰国餐厅里，菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国，它也是一道随处可见的街头小吃。据说，这道菜早在阿瑜陀耶王国时期（1351年-1767年），就由中国的商人传入，并在历史的演变过程中，逐渐演变成今天的泰式口味。

做法：

厨师将面条、豆腐、鸡蛋、虾干、葱、豆芽和大虾炒熟，然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉和酸橙调味，来访的食客们无不看得垂涎欲滴。传统上，炒好的河粉是用香蕉叶盛装。

2、打抛饭

打抛饭不仅是泰国的国民美食，也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换，口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。

做法：

这道菜是利用切碎或切丁的肉末，加上香味四溢的打抛叶和辛辣的调料快炒而成，气味浓郁适合和米饭一起食用。通常，当地人会加上一颗带脆皮的溏心煎蛋，作为简单美味的一餐。

3、泰式烤肉串

在夜晚的泰国街道上，肉香四溢的烤肉串总是让行人忍不住伫足停留。这些架着临时烤架的烤肉摊，小吃店老板用简单的设备，烤出一串串美味的肉串，深受当地人与游客的喜爱。泰国烤肉香嫩的秘诀，在于用椰奶软化肉质。

做法：

除了椰奶之外，也需用其他多种调味料腌肉，入味的肉用竹签串起，放在炭火上烘烤，烤的过程中不再另外涂烤肉酱，所以腌肉时必须腌到入味才会好吃。而这味道香浓的烤肉，通常会配着泰国糯米饭食用。

4、沙嗲

沙嗲虽然起源于印尼，但是在泰国赢得了庶民普遍的喜爱。由于泰国美食在国际上名声大噪，比印尼美食更早吸引了各地主厨们的目光，因此许多人以为沙嗲是源自泰国。

做法：

在泰国吃沙嗲，通常会有一盘肉串，肉会先经过腌渍，在煤炭上烤熟，搭配红咖喱花生沾酱，以及清爽脆口的腌渍小黄瓜。常见的种类有：鸡肉、牛肉、猪肉，以及豆腐做的素食沙嗲。

三、泰式无骨凤爪柠檬最正宗的做法？

泰式无骨凤爪柠檬是一道受欢迎的泰式小吃，下面是制作这道菜的正宗做法：

材料：

- 无骨凤爪：500克

- 青柠檬：2个

- 青辣椒：适量

- 大蒜：适量

- 鱼露：2汤匙

- 糖：1汤匙

- 酱油：适量

- 豆芽：适量

- 香菜：适量

步骤：

1. 准备工作：

   - 将无骨凤爪洗净，放入开水中焯水煮3至5分钟，去除血水和异味。然后捞出过冷水，沥干备用。

   - 青柠檬切成半片或块型备用。

   - 青辣椒和大蒜切碎备用。

2. 煮凤爪：

   - 取一个锅，加入足够的水，将煮沸后的凤爪放入水中，煮熟至熟透。

   - 捞出凤爪，沥干水分。

3. 准备酱汁：

   - 在一个容器中，将鱼露、糖、酱油、青柠檬汁（挤出的柠檬汁）、青辣椒和大蒜碎混合在一起，搅拌均匀。

4. 腌渍凤爪：

   - 将煮熟并沥干的凤爪放入调好的酱汁中腌制约30分钟，以便凤爪充分吸收味道。可以适量加入一些盐和胡椒进行调味。

5. 准备配菜：

   - 把豆芽用沸水焯烫一下，使其稍微变软但保持脆嫩。

   - 香菜洗净后切碎备用。

6. 摆盘和装饰：

   - 取一个盘子，将腌渍好的凤爪摆盘，撒上一些剩余的青辣椒和大蒜碎。

   - 在凤爪周围放上焯烫过的豆芽，再撒上香菜作为装饰。

   - 最后，可以根据个人口味，加入一些额外的青柠檬切片或汁液，增添酸爽的味道。

四、泰式煎米饼做法？

1、需要准备一些大米，酵母，细砂糖，植物油以及牛奶，大米先清洗干净。

2、水分晾干然后准备料理机，把大米放进去打成米粉，如果没有料理机，可以去购买水磨粘米粉替代，但一定不要使用婴儿米粉，它们里面的成分是不一样的。

3、米粉打好以后在里面加入一些细砂糖以及酵母，根据每一个人不同的口味加入适量糖，如果是给小朋友吃的，那么就不要添加，牛奶慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌均匀，也可以用清水或者配方奶粉调制，搅拌均匀以后保鲜膜盖上，放到室温下发酵60分钟，时间到了看一下表面有没有气孔，如果有就证明好了，也可以提前一天晚上制作，到第2天就可以使用。

4、准备不粘锅，打开小火在底部刷上一层油，放一些米糊放到锅中，一次性不要放太多，否则就会很厚，煎到两面微黄就可以出锅了。一次性吃不完可以先密封好，在放到冰箱里面冷冻保存，只要在两个礼拜之内吃完就可以了。

五、泰国有哪些特色美食？

冬阴功汤、咖喱炒螃蟹、碳烤大虾、生蚝、盐烤海鱼

冬阴功汤

号称“世界三大名汤”之一，以泰国本地肥美的大虾为主料，配以草菇、番茄、猪肉，再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。

咖喱炒螃蟹

鲜香的螃蟹过油炸到酥脆，再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒，直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘，加上独有的泰式香料，色香味俱全

盐烤海鱼

泰国的原生态做法，将新鲜海鱼清理干净后，满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。

六、泰国牛角糕摆摊做法？

泰国牛角糕（Thai Coconut Pudding）是一种非常受欢迎的传统泰国甜点，通常在泰国街头小摊贩上出售。以下是一种制作泰国牛角糕的简单做法：

材料：

- 200克糯米粉

- 200毫升浓椰浆

- 150克细砂糖

- 1/4茶匙盐

- 适量的椰丝（用于包裹）

步骤：

1. 在一个大碗中，将糯米粉、浓椰浆、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀，直至没有颗粒感。

2. 将混合物过滤，以确保没有团块。

3. 将过滤后的混合物倒入一个平底锅中，在中火上加热。

4. 不停搅拌，直到混合物开始变稠。需要持续不断地搅拌以防止混合物黏在锅底上。

5. 当混合物变得像稠稠的面糊时，转为小火，并继续搅拌数分钟，直到它变得更粘稠。

6. 关火后，将锅子移到一旁，让混合物稍微冷却一下。

7. 使用手套或清洁的湿布覆盖在锅子上，这样可以防止表面结皮。

8. 等待混合物冷却到可以触摸的温度后，使用干净的手掌将其揉搓成光滑的面团。

9. 将面团分割为小块，并将每个小块搓成长条状。

10. 将每个长条状的面团卷成牛角形状，类似于可颂饼。

11. 最后，将每个牛角糕沾上椰丝，使其表面均匀覆盖。

12. 完成后，您可以通过蒸煮或微波加热来加热和食用。

现在，您就可以品尝自制的泰国牛角糕了！它具有浓郁的椰香和嚼劲十足的口感。请记住，在制作过程中保持食材和工具的清洁，并根据自己的口味调整甜度和椰丝用量。