乐山牛肉面哪家好吃？ 锦江区火锅店推荐？

一、乐山牛肉面哪家好吃？

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牛儿风味小吃

📍市中区张公桥街与里仁街交叉口北50米

这家店是乐山为数不多开到凌晨的面馆，很多人下了夜班喜欢来这里点一碗面加一份蒸肉，超级满足。强烈推荐炸酱面、干绍面。

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祝老八原汤抄手

GRADUATION SEASON

📍市中区较场坝街62号

这家店开在较场坝已经20多年了，是许多乐山老城区人的共同记忆。他们家不仅卖抄手，面条也很不错！

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潘六嬢排骨面

📍市中区文昌宫南巷380号(阳光广场对面)

说他是乐山面食届的扛把子，应该没人反对吧？外地人来了都纷纷打卡的排骨面，光看照片就流口水了！

二、锦江区火锅店推荐？

洪火锅

老城区街头火锅天花板。

这是朋友推荐给我的火锅店，按头安利给各位潮粉们！外观和室内都超超超fashion的店，本以为是网红店，但口味绝对不会失望，纯正的重庆火锅味道，越煮牛油味越醇厚，香而不浮辣而不燥！

潮妹儿想推荐的第一道菜竟然是甜品——黑金刚，黑芝麻口味的绵绵冰，吃起来软绵棉的，而且里面加了各种小料，一口就是超大满足感。还有甜品——粉妹妹，这名字也太可爱了，山楂味酸酸甜甜，一口火锅一口冰，解腻解辣，爽翻咯。

当然还要推荐卤烧耙鸡脚，先卤后煮，吃起来一抿就化，软糯入味。黑鱿鱼、鸳鸯鱼片、卤烧小土豆，每一道都不会让你失望！店里每次也都是坐得满满当当的，吃火锅的热闹氛围直接拉满了。

地址：

（太古里店）锦江区较场坝街44,46号

（沙湾店）金牛区沙湾路51号

三、成都有什么坝？

成都的金牛坝、皇城坝和华西坝，即为三个颇有来历的地名。金牛坝”之金牛，典出“石牛粪金”，《秦惠王本纪》曰：“秦惠王欲伐蜀，乃刻五石牛，置金其后。

蜀人见之，以为牛能大便金牛下，有养卒以为此天牛也，能便金。

蜀王以为然，即发卒千人，使五丁力士拖牛成道，致三枚于成都。

秦道得通，石牛之力也。后遣丞相张仪等，随石牛道伐蜀焉。”

据称石牛曾放置于金牛坝处，金牛坝由此而得名。“皇城坝”，即旧时“皇城”所在地。明朝首任蜀王朱椿在成都城中心修建了巍峨气派的“蜀王府”，百姓称之为“皇城”，皇城坝也因此成了成都一处响亮的地名。“华西坝”之地名出现较晚。1905年，英、美、加三国的基督教会选址四川，确定在西南重地成都市内建一座高规格的学府，时英国建筑专家设计了精美的校院建筑群。1910年，华西协合大学正式设立，华西协合大学所在地则有了“华西坝子”的新地名。