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肉末炖豆腐

 2020年08月01日  阅读 435  评论 0

摘要:菜系及功能:家常菜谱 肉末炖豆腐 原料:豆腐400克,猪肉未、白菜心各200克,香油、酱油、精盐、味精、葱花各适量。 肉末炖豆腐的做法 1)豆腐切咸骨牌块;白菜心切咸同样大小的块备用。 2)炒锅放到火上,倒油烧热,放入肉末煸炒断生,加入葱花、酱油炒至油熟出锅。 3)砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,再把煸好的肉末撒放在白菜心上,最后把豆腐块放在上面,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10—15分钟,加入味精、香油即成。 特点:清香可口。 美食城网站小提示 黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋

菜系及功能:家常菜谱

肉末炖豆腐

原料:豆腐400克,猪肉未、白菜心各200克,香油、酱油、精盐、味精、葱花各适量。

肉末炖豆腐的做法

1)豆腐切咸骨牌块;白菜心切咸同样大小的块备用。

2)炒锅放到火上,倒油烧热,放入肉末煸炒断生,加入葱花、酱油炒至油熟出锅。

肉末炖豆腐

3)砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,再把煸好的肉末撒放在白菜心上,最后把豆腐块放在上面,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10—15分钟,加入味精、香油即成。

特点:清香可口。

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:肉末豆腐食谱豆腐

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...[更多]

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