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富贵虾的做法,富贵虾怎么做好吃,富贵虾的家常做法?

2024-04-02 07:10:54美食做法

一、富贵虾的做法,富贵虾怎么做好吃,富贵虾的家常做法?

健康功效 虾:补肾壮阳

食材用料 虾 12只

蒜粒 适量

粉丝 1把

生抽,盐,油。 适量

富贵虾的做法

1.准备好食材。

2.粉丝泡水。

3.虾洗净剪掉须子和虾脚。

4.把虾开背。

5.去除虾线。

6.泡好的粉丝放在盘子里,把开背的虾放在粉丝上边。

7.换了个大一点的碟子,把虾全部摆好。

8.大蒜剁成沫。

9.撒在虾的上面。

10.锅中放水,水开后蒸6分钟。

11.胡萝卜,青椒切碎。根据个人口味可放可不放。

12.虾蒸好后后出锅撒上青椒,胡萝卜沫,淋上生芝麻油。

二、富贵虾的做法?

1. 虾洗净沥干水分

2. 用简单剪掉头上的刺和虾脚

3. 用剪刀开虾背,扯出虾线,全部做好备用

4. 用奶锅烧开半锅水,放入粉丝进去烫软

5. 这个程度即可

6. 把粉丝直接捞出放入冷水中

7. 捞出整成中间高周围低的形状

8. 摆上处理好的虾

9. 蒜米剁碎,加入酱油,胡椒粉,盐,糖,料酒和油拌匀

10. 均匀淋在虾身上

11. 锅内放入适量水,烧开后把虾放在蒸托上,大火蒸8分钟即可

三、富贵虾做法?

方法/步骤

1

将虾爬子刷洗干净

2

放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质。

3

皮皮虾去肠,用盐、大葱段、料酒腌渍入味

4

青红椒洗净,去蒂、籽,切成小粒。

5

皮皮虾去肠,用盐、大葱段、料酒腌渍入味。

6

锅置火上,烧至七成热,下入腌好的皮皮虾

7

炸至金黄色,捞出控油。

8

锅内留底油烧热,放入青红椒粒煸香。

9

倒入皮皮虾、盐、、料酒,快速翻炒均匀。

10

关火,出锅装盘即可。

END

四、富贵虾的做法水煮?

食材:内酯豆腐一盒,富贵虾150克

调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。

做法

1、将虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。

2、热锅下2汤匙油,将虾仁放入拉油,捞起。

3、锅内留下少许油,倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。

4、将豆腐煮滚,放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。

5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。

6、在豆腐上放上一点芫茜。

五、红烧富贵虾的做法?

虾去线条洗净,蒜片爆香下虾下红烧酱炒熟即可

六、花开富贵虾的做法?

步骤/方式1

准备适量的新鲜大虾,再准备少许百合,摆造型的时候用,百合有滋阴去燥、清心安神的作用,大家平时可以将其放在菜中,适当食用。

步骤/方式2

把大虾的虾头和虾尾都去掉,虾头中的黑囊也去掉,但虾头和虾尾不要扔,放在一旁备用,再把大虾中的虾线挑出来,虾壳也去除,只留虾肉即可。

步骤/方式3

用刀背把大虾肉全部都剁成碎末,刀背剁可以让虾肉更出胶质。

步骤/方式4

准备一个容器,虾肉剁好后放进容器中,再加入1勺料酒、1小勺胡椒粉、1勺淀粉、1个蛋清、1小勺食盐、1勺葱姜水,拿筷子顺时针搅拌均匀即可。(将葱姜切好后倒入开水,浸泡10分钟后就能葱姜水。)

步骤/方式5

准备一个大平盘,把腌制好的虾肉团成一个个大小均匀的小丸子,然后将虾肉丸摆在盘子中,再在丸子的上下放上虾头和虾尾,如图所示摆放好即可。

步骤/方式6

将百合清洗干净,然后依次插在虾肉丸上,摆成花朵状,花蕊处放一个枸杞点缀,锅内烧开水,放入盘子蒸5分钟出锅,然后在锅中倒入小半碗清水、1勺淀粉和1勺蒸鱼豉油,熬煮浓稠后直接淋在正好的大虾上,再撒些葱花点缀,这样这道花开富贵虾就能开动啦!

七、富贵虾的家常做法?

富贵虾家常做法:

1、粉丝提前泡软,绕着手转一圈,铺在盘子上。

2、虾去虾壳留虾尾,开背切个小洞洞,戳进去,放在粉丝上铺好备用。

3、蒜末、小米椒碎、一勺生抽、一勺蚝油、泼热油搅拌均匀。

4、依次铺在虾上,上火蒸箱6分钟。

5、出锅撒上葱花适量蒸鱼鼓油,浇上热油即可。

八、清蒸富贵虾的做法?

食材明细虾10只香菜少许粉丝1团酱油1.5瓷勺油1瓷勺蒜末2瓷勺红辣椒少许料酒0.5瓷勺糖0.5量勺胡椒粉1量勺咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时高级难度富贵虾的做法步骤1虾洗净沥干水分2用简单剪掉头上的刺和虾脚3用剪刀开虾背,扯出虾线,全部做好备用4用奶锅烧开半锅水,放入粉丝进去烫软5这个程度即可6把粉丝直接捞出放入冷水中7捞出整成中间高周围低的形状8摆上处理好的虾9蒜米剁碎,加入酱油,胡椒粉,盐,糖,料酒和油拌匀10均匀淋在虾身上11锅内放入适量水,烧开后把虾放在蒸托上,大火蒸8分钟即可12蒸好的虾放上香菜末和辣椒丁装饰,把适量的油烧热淋上即可食用

九、富贵虾澳门做法?

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

十、日本富贵虾做法?

1、将虾头尖角及虾足剪去,洗净,放在用姜、葱、酒、盐、味精和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分。2、旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分。3、原锅置灶上,赞酒爆香,投入料头(蒜茸、洋葱粒、尖椒粒),再将炸好的富贵虾放入料锅翻炒几下,投入少许椒盐炒匀即成。装盘时只择富贵虾摆放圆盘中,其余物料废弃。   特点:色泽焦黄,香气浓郁,剥壳食之,虾肉嫩爽,鲜香可口。做法四:做法是:先将虾洗净用干布吸干水份,加入五香粉、盐和胡椒粉,腌三十分钟。然后将放入滚油中炸脆后盛出,原锅倒出油后,爆香葱、切细的红椒等,再将虾回锅,放点料酒,盛出即可。

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