美食小吃大全？ 郑州小吃美食推荐？

一、美食小吃大全？

红烧羊肉。干炸牛肉干，红辣椒炒牛肉

二、郑州小吃美食推荐？

郑州的十大名吃。

1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。

2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。

3、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。

4、铁锅蛋：是当地很有特点的一道菜，相传始创于清末，距今已有百年历史。其是用特制的铁锅盖放火上烧红。是用鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水等放在特制的铁锅盖制成，其特点：油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

5、虎豹肉盒：也是当地的特色名吃，是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传的，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。

6、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

7、烩羊肉：烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，现在已经在河南地区内广泛流传，这里的烩羊肉，肉味鲜美，不腻不膻。且汤都是红色的，里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。

8、油馍头：是郑州的传统名吃，有非常久的历史了，当地人喜欢把它当作早餐吃。油馍头又叫面托或老鸹头。当地人一般是配着胡辣汤吃。

9、焖子：当地的传统名吃，在当地不管是红白喜事酒席上都有，是用粉条制成的，很有特色。

10、炸紫酥肉：炸紫酥肉是郑州特色传统名菜，距今已经有100多年的历史。是用猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和炸多种工序制作而成，吃起来外焦里嫩，肥而不腻，配着甜面酱吃口味好。

三、湖南小吃美食排名？

湖南小吃排行榜有口味虾、湖南酱板鸭、唆螺、栖枫渡鱼粉、火宫殿臭豆腐、甜酒糍粑、饭茶、口味蟹、糖油粑粑、槟榔等。

四、上海小吃美食排名？

梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏

五、美食小吃的做法大全？

手抓饼的原料：面粉500克手抓饼的配料：香葱3棵手抓饼的调料：黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团；

2、黄油在室温下软化；

3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱；

4、折叠包好，擀成薄饼；

5、不粘锅放少许黄油，将饼煎至两面金黄；

6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。

六、户部巷小吃美食排名？

说到户部巷小吃美食排名，第一非蔡林记的热干面莫属，不仅在武汉有名，而且在全国它的知名度也是很高的。热干面又有“五大名面之一”的美称。其味香浓，令人赞不绝口。

徐嫂鱼糊粉在户部巷中知名度很高。他家的鱼糊粉汤汁粘稠，米粉劲道，浓浓的汤汁中还有鱼的鲜美清淡，再佐以翠绿的葱花和红萝卜，吃起来特别美味。

在武汉也小有名气，主要以糯米为主，将糯米放在煎好的蛋皮上，再配上肉丁、葱花、香菇等，油煎几分钟就可以出锅了。三鲜豆皮油而不腻，外脆内软，称为一绝。

手工现做，主要原料为糯米。糖糍粑外表通常呈金黄色，色泽诱人，外皮裹着一层糖浆。口感外酥里嫩，甜而不腻。而且趁热吃最好。

论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃。原料采用优质大米，而且用油安全卫生，再配以黄豆相佐，色泽金黄油亮，口感外脆内嫩。

户部巷不能错过的美食之一，有不同口味的包子，如香菇汤包、西红柿汤包等等。尤其是西红柿汤包，颜色粉粉的，外形可爱。包子个头适中，汤包内是纯油汁，价格有点贵。

又称布拉蒸肠粉，原为广东小吃，后传入户部巷。做好的肠粉颜色白皙，粉皮很薄，油光闪亮。价廉味美，老少咸宜。

汽水包的做法独特，像它的名字一样，是用水汽汽熟的。风味独特，有不同的口味可以选择，包括糯米、粉条等等，还可以根据喜好程度加胡椒或辣子。

曾记烤鸭脖是将鸭脖先炸再烤，这点倒是与其他店的做法不同。烤好的鸭脖口味独特，肉感细腻，酥嫩不腻。而且价格也很实惠。

店面不大，但前来吃粉的人很多。汤汁味道浓郁，羊肉切的很薄而且分量也足。口感劲道，软硬适中，还送免费的汤喝。

七、台州特色美食小吃大全？

羹，麦油脂，麦饼，姜汁，蛋清羊尾，白酒酿，汤圆，青团，饺子，扁食，十四日，糖葫芦，糖引，梅花糕，洋糕，糯米油条，粽子，炒年糕，大闸蟹，热狗，汤串，鸡蛋饼，茶叶蛋，煮玉米，糖炒栗子，炒米糖，大肉馄饨，泡炸虾，烤鸭，叫花鸡，臭豆腐，冰糖葫芦，烤红薯，菊花糕，绿豆糕，月饼，大饼。

八、陕西美食特色小吃大全？

葫芦头

葫芦头是西安传统特色小吃，始于北宋时代集市上的“煎白肠”。因为是用猪大肠和猪肚做的，而猪大肠的油脂比，吃的时候顾客需要先把馍掰成小块，厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面，吃时配上糖蒜或者辣酱，味道嫩滑、肥而不腻。

裤袋面

裤带面是陕西八大怪之一，其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样，既宽又长。吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里，在配一碗配好的汁，蘸着吃。

九、燕大小吃街美食排名？

1.梅花糕

2.公婆饼

3.莲子羹

4烤冷面

5.烤面筋

6.炸鲜奶

7.风味小土豆

8.炒年糕

9.爆米花

10.章鱼小丸子

11.芙蓉蛋卷

12.鸡蛋灌饼

13.驴肉火烧

14.土豆粉

15地瓜坊

16.大盘鸡

17.过桥米线

18.兰州拉面

19.麻辣香锅

十、焦作小吃美食排名前十？

1，闹汤驴肉。

2，铁棍山药。

3，混姜凉粉。

4，海蟾宫松花蛋。

5，马村烧鸡。

6，卤肉。

7，靳贤书烧饼。

8，博爱杂拌儿。

9，孟州炒面。

10，武陟虹兴砂锅