【强肾的食物】什么食物对肾好?
一、【强肾的食物】什么食物对肾好?
补肾的好食物有很多:大虾能补阳益肾,补精清乳,强身健体;清淡蔬菜,温肾强精,益气补虚,主要治疗性功能障碍,遗精阳痿,防止衰老。泥鳅能益气,促进精子形成,提高生育能力;驴肉能益气养血,滋阴养阳,强健筋骨,治疗阳痿腰酸;牡蛎能滋阴养阳,滋肾敛精;蛇肉能有效延长性生活;鹌鹑能滋养和增强性欲。
二、鸡肾的做法?
鸡胗就是鸡的胃,可别小看这小小的鸡胗,它的营养成分可多了。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A等微量元素。还有人说鸡胗是鸡身上最结实的肌肉,一是因为它厚实,二是养过鸡的人都知道,鸡经常从地里刨小石子吃,可以助消化。石头子都不怕,是不是非常结实!
鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃; 鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。
鸡胗的营养价值
1、鸡胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。
2、用于饮食积滞,小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。
3、鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择,而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗,则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
| 麻辣鸡胗 |
By 禾小荷
用料
主料:鸡胗300克、蒜薹3根、红椒半个、香菜1棵、蒜1头、姜片2片
辅料:麻辣油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、醋10毫升、白糖10克、盐适量
做法
1.准备好材料。
2.鸡胗去除筋膜,洗净,表面打花刀。
3.锅里加水,放入姜片和少许盐,冷水下入鸡胗,水开后再煮10分钟至熟透。
4.蔬菜洗净。
5.全部切丝。
6.蒜用压蒜器压成蒜蓉,加入所有调料盒仲景麻辣油拌匀。
7.煮熟的鸡胗,洗净,放入容器。
8.加上切好的蔬菜。
9.刚才调的料汁倒上去。
10.拌匀即可。
三、腊鸭肾的做法?
广东民间在清积滞的汤水中往往善用腊鸭肾,因其有增强脾胃功能,帮助消化作用,且气味甘美,诱人食欲。也可以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。 推荐:西洋菜煲腊鸭肾 主料: 西洋菜1000克 红萝卜1个 猪骨500克 腊鸭肾3个 辅料:盐少许 西洋菜煲腊鸭肾的做法步骤 1. 猪骨洗净斩小块,烧开水煮5分钟,捞起再冲洗干净;
2. 腊鸭肾洗干净每个切成两块;
3. 西洋菜洗干净,沥干水分,红萝卜削皮切成大块;
4. 汤煲内放适量水,放入排骨、腊鸭肾和红萝卜,煲滚后放入再西洋菜,大火煲滚10分钟后用小火煲90分钟,熄火闷至喝的时候,放盐调味即可。 5. 特点:西洋菜性味甘凉,具有清肺润燥的功效,腊鸭肾性温味甘,有健脾、理肠胃祛积滞的作用,春节期间食多成滞,或上火燥热,喝此汤最好不过了。 注意事项: 放盐时要先试味,因为腊鸭肾带有咸味。腊鸭肾也可切片再煲汤,或煲完汤后捞起切片,也很甘香。
四、公鸡肾的做法?
也叫鸡腰,可以用小西红柿煨炖,及有营养,又可以喝汤
五、鸭肾的做法?
以下是鸭肾的简单做法:
材料:
- 鸭肾 2个
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 鸭肾去膜,清洗干净后用刀轻轻地切开,取出内脏和血管,用盐水浸泡30分钟去腥味。
2. 水烧开后加入姜片和适量的料酒,放入鸭肾焯水至变色,用冷水冲洗一下备用。
3. 取一个小碗将生粉和盐适量调匀,鸭肾裹上淀粉。
4. 食用油倒入锅中,烧至6成热后放入鸭肾,炸至金黄色捞出。
5. 锅中留底油,加入姜片爆香,再加入炸好的鸭肾,煮片刻后关火即可。
注意事项:
1. 炸鸭肾时要保持油温适中,过高容易炸糊,过低不易煮熟;
2. 鸭肾去腥后可能会有些许腥臭味,可以在焯水的时候加入姜片和料酒去腥味;
3. 吃前可以用盐和胡椒粉调味。
鸭肾营养丰富,但是需要注意烹饪的火候和清洗干净去膜,这样才能做出美味又健康的鸭肾。
六、兔肾的做法?
麻辣水煮兔腰
麻辣水煮兔腰的食材和调料:
兔腰 、芹菜 、莴笋 、香菇 、食用油 、干辣椒面 、花椒面 、鸡精 、豆瓣酱
麻辣水煮兔腰的做法步骤:
第1步.把配菜洗净,切好,兔腰洗干净,用料酒泡一下兔腰去腥味。
第2步.热锅下油,用蒜煸香,先下香菇,然后在放入芹菜和莴笋断生即可起锅,码在容器的最下面。
第3步.在炒菜的同时可以把去腥过的兔腰放在水里煮熟,捞起来垫在菜的上面。
第4步.炒豆瓣料,下油锅放葱蒜煸香,放入豆瓣炒香,然后加水加鸡精,倒入容器中。
第5步.兔腰放在菜上面。
第6步.兔腰上面洒上干花椒面和干海椒面。
第7步.热油,待油温烧至5-6成熟,趁热洒在辣椒面上面,大功告成。
七、什么食物可以强肾?
好的补肾食物中有黑豆,因为从中医食疗的角度来看黑豆进入肾经,且其蛋白质含量适宜,不宜过多增加肾脏负担,并能通过滋补肾经发挥良好的补肾作用。补肾的好食物是黑芝麻,因为黑芝麻也能进入肾经。如果芝麻蒸熟再吃,补肾效果会更好。也是补肾养桑的好食物,也能滋养肾经。
八、强肾的锻练的方法?
肾脏是人体的重要器官。适当的运动可以增强肾脏。为了避免对肾脏的损害,首先要养成规律的饮食,规律的生活,不努力工作,不熬夜,保证充足的睡眠,适度的性生活,这有利于肾脏的健康。而且适当的户外运动,如慢跑、游泳、做瑜伽、秧歌、健美操等都有利于肾脏健康。
九、牛肾做法?
用料
牛肾 400克
青辣椒 2个
蒜苗 1根
干辣椒 3个
葱姜、料酒等 适量
火爆牛肾的做法步骤
步骤 1
牛肾切块儿,入清水浸泡,这一步的目的是让牛肾里的血水渗出,以免影响口感。浸泡半小时后,应换水一次继续浸泡。
步骤 2
等待浸泡的这个时间可以将青辣椒切块,蒜苗切片备用。
步骤 3
充分浸泡后,烧开水一锅,加入料酒,切好的牛肾分次放入开水中焯水,以类似涮锅的手法,保持水沸腾15秒后捞出牛腰。开水有助于血水加速渗出,料酒有助于去腥。
步骤 4
热锅凉油,烧油至较高温度。焯水后的牛腰滤水后加入葱姜和干辣椒。下锅爆炒,颠锅或快速翻炒至牛肾变色。
步骤 5
另起一锅,将切好的蒜苗和青辣椒大火爆炒。由于锅温较高,翻炒的速度一定要快。
步骤 6
蒜苗和青辣椒翻炒后,加入牛腰,再加入一汤勺料酒,继续大火爆炒,让料酒在蒸发过程中继续中和腥味。等到料酒的酒味挥发完成,蒜苗炒出清爽的蒜香味之后,调整火力为中火翻炒加热即可。
十、公鸡肾做法?
公鸡肾食材:
公鸡肾200g ,蘑菇400g ,姜蒜蓉 ,生抽, 白糖 ,胡椒粉 ,油, 盐 ,香菜, 生粉
公鸡肾做法:
1/7
蘑菇撕成小块先开水焯后再过冷水待用。
2/7
鸡肾切成小块开水焯过之后过冷水待用。
3/7
油锅烧热后将鸡肾倒入锅内用大火翻炒。
4/7
加入生抽白糖后继续翻炒片刻。
5/7
再加入蘑菇一起炒。
6/7
将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。
7/7
放少许盐、胡椒粉,勾个生粉芡放入香菜熄火即可。