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白瓜的做法大全? 白瓜条做法大全?

2024-04-21 04:21:39美食做法

一、白瓜的做法大全?

食材:

白瓜(一条约150g),鸡肉一块,黑胡椒适量,姜茸适量

做法步骤:

步骤1

白瓜清洗干净,剖开取瓜囊,切成小块备用。

步骤 2

鸡肉切粒剁茸,放些许味糖盐生粉佐料,搅拌均匀。

步骤 3

热锅冷油,倒入姜茸快速翻炒,倒入切好的白瓜块,继续翻炒。我最爱这个环节因为真的好香~!倒入两碗冷水,搅拌均匀后盖上,大火煮沸,小火继续煮15分钟。

步骤 4

揭开锅盖看下瓜煮软了就能把鸡肉茸挑下去,盖上继续煮3分钟,最后调味,撒上黑胡椒,上菜喝汤~

二、白瓜条做法大全?

食材:

白瓜(一条约150g),鸡肉一块,黑胡椒适量,姜茸适量

做法步骤:

步骤1

白瓜清洗干净,剖开取瓜囊,切成小块备用。

步骤 2

鸡肉切粒剁茸,放些许味糖盐生粉佐料,搅拌均匀。

步骤 3

热锅冷油,倒入姜茸快速翻炒,倒入切好的白瓜块,继续翻炒。我最爱这个环节因为真的好香~!倒入两碗冷水,搅拌均匀后盖上,大火煮沸,小火继续煮15分钟。

步骤 4

揭开锅盖看下瓜煮软了就能把鸡肉茸挑下去,盖上继续煮3分钟,最后调味,撒上黑胡椒,上菜喝汤~

三、白瓜猪肝的做法大全?

猪肝白瓜汤的详细做法

猪肝200克、白瓜2条(约400克)、胡萝卜一小块、生姜3片、清水4--5碗。

猪肝白瓜汤的做法

1、猪肝切薄片,用盐和酒抓几下,用水冲洗干净;装进大碗,放没过猪肝的水滴入几滴白醋浸泡20分钟,然后反复换水几次,至水中没有血沫为止;

2、白瓜刮去棱角皮,滚刀切块,胡萝卜切薄片;

3、热油锅,爆香姜片,倒进清水,放入胡萝卜,大火煮至水开;

4、水开后放入白瓜,淋少许油,煮10分钟;

5、放进猪肝,煮开后转小火煮5分钟关火,不要开盖让猪肝浸泡一会;

6、放盐调味即可。

四、蒸白瓜做法大全?

1.火腿炒白瓜

油适量盐适量味精适量蒜片适量花椒粉适量白瓜1个火腿肠半根

1.白瓜一个,清洗干净,火腿半根备好。

2.白瓜切菱形片。

3.火腿肠切菱形片。

4.蒜切片备用。

5.炒锅放油烧热,放入蒜片炒出香味。

6.放入白瓜片和火腿片继续翻炒。

7.加花椒粉、盐调味,炒至白瓜片变色成熟即可。

8.加适量味精出锅装盘。

2.排骨炖白瓜

主料:白瓜250g排骨250g油适量盐适量生姜适量

步骤

1.准备食材

2.大火烧开水

3.排骨焯水,撇去浮沫

4.捞出来沥干

5.白瓜去皮,切小块

6.热油爆姜片

7.大火炒排骨

8.放酱油调色,少量白糖入味

9.放白瓜丁一起翻炒

10.炒至白瓜略软,放水煮开

11.转到砂锅里,放盐调味,盖盖中小火炖煮半小时

12.煮至汤汁稍干,白瓜变熟,撒上葱花,鸡精,出锅。

3.鱼丸炒白瓜

主料:白瓜150克鱼丸50克辣椒10克胡萝卜20克油适量盐适量五香粉适量鸡精适量葱花适量

步骤:

1. 把所有的食材都切好。

2. 锅中放入葱花炸香。

3. 放入白瓜和胡萝卜辣椒。

4. 放入适量的盐,五香粉。

5. 放入鱼丸。

6. 最后放入鸡精,炒均匀即可。

4.腊肉炒白瓜

主料:白瓜2根腊肉100g油适量盐适量生抽适量大蒜适量

步骤

1.白瓜备用

2.腊肉切片备用

3.将白瓜去皮去籽切片

4.热锅下油,爆香蒜头后将腊肉倒入翻炒后盛起

5.原锅再下油,将白瓜倒入翻炒

6.然后将腊肉倒入,加少许水将菜焖煮

7.最后加盐和生抽调味

5.白瓜炒鹅肾

主料:鹅肾适量白瓜适量白砂糖适量盐适量酱油适量耗油适量蒜头适量生粉适量

步骤:

1. 先把准备工作做好~把蒜头切碎~把白瓜用水煮~不要煮太久~刚好熟就好

2. 然后把适量生粉~盐~白砂糖~酱油放进鹅肾里面~然后搅拌~把酱跟鹅肾伴匀~然后把蒜蓉放进锅里~再加入适量的油~再把鹅肾放进锅里~别动它~然后合上盖

3. 差不多的时候~就把白瓜放进锅里~再加点白砂糖和盐~然后翻炒~炒个几分钟就可以上菜了

五、三白瓜做法大全?

“三白瓜”块头大、水份多、瓤口硬、口味细、耐储藏,最多可存进第二年清明节。每一年到阳历12月时,其瓜表面不会改变,其瓤则会变成蜜汁状,这时候其味则更加醇正。三白瓜不但具备一般甜瓜的清新、汁多、体大、耐贮等质量,更加与众不同的是三白瓜含十八种原素,高硒、少糖、含丰富多彩的碳水化合物,具备一般瓜类蔬菜所沒有的抗癌、防癌、延缓衰老之作用。

在其顶端切一小口,能用勺子舀着喝,倘若再加些白砂糖,那会更甘凉沁脾。本地的人民群众还将其蜜饯酱腌,早就将其变成饭桌上独具一格口味的美味。直接生吃可立即划开吃,拌着吃—西瓜皮沸水之后黄瓜凉拌式做法,蒸着吃用西爪皮切条蒸着吃,打汁吃—用果汁机榨着吃,冰新鲜水果吃—多种多样新鲜水果放到一起冰着吃。

三白瓜的适合群体三白瓜个大味甜,外形椭圆形皮偏厚,颜色白中泛绿,汁多,汁甜含蜜香,可口籽少。在荫凉的房间内一般存储贮3月后皮不皱、味不会改变、瓤不泻。糖份高。而且,三白瓜也有许多作用,三白瓜很有营养成分,那麼,是任何人都合适吃三白瓜吗?

一般来说,一般人都合适吃三白瓜,尤其是要想减肥的女孩们更合适吃三白瓜,既能够减肥又可以美容护肤。可是,也有些人不适合吃三白瓜,身患糖尿病或是血糖值较高的大家不适感应多食三白瓜。而且,三白瓜性凉,平常脾胃气虚、腹泻大便糖稀、胃寒疼痛的人禁吃生冷食物三白瓜,而且女性在生理期也尽量避免服用三白瓜。

六、炒白瓜的家常做法大全?

主料

冬瓜200g 香肠1根

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡精适量 蒜适量 葱适量

步骤1

将白瓜切成块

步骤2香

锅内放油

步骤3香

放入葱花和蒜爆炒

步骤4

放入切好的白瓜

步骤5香

最后放入切好的香肠片,加入盐、鸡精两分钟即可

步骤6香

盛盘上桌红绿相间 真的很香

七、白瓜丝饼的做法大全?

1.北瓜擦成丝,鸡蛋一个。

  2.面粉放入,加入盐。

  3.混合均匀。

  4.放入油。

  5.面糊放入。

  6.两面金黄。

  北瓜丝煎饼的做法二

  1.先准备好一个北瓜

  2.用水把北瓜洗干净,然后用刀把北瓜两头切掉

  3.准备好擦子和一个干净的盆

  4.用擦子把北瓜擦成细丝

  5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会

  6.准备好三个鸡蛋

  7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中

  8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀

  9.取适量的面粉加入盆中

  10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀

  11.准备好适量的老油

  12.在电饼铛上加点适量的油加热

  13.用勺子取适量的面糊

  14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热

  15.用铲子适量的翻动一下,直到面糊饼两面成金黄色为止

  16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用小贴士用擦子擦北瓜擦的是越细越好,这样吃起来一点菜也吃不出来,饼要摊的很薄,这样才更容易熟。

  北瓜丝煎饼的做法三

  1.北瓜适量。

  2.北瓜擦成丝。

  3.放入一个鸡蛋, 面粉,加入盐,葱花。

  4.搅拌均匀。

  5.油热,把面糊摊入。

  6.两面煎至金黄。

  7.味道很好奥、小贴士面粉不要太多。

八、白瓜馅饺子的做法大全?

1,白瓜约500克洗干净去瓤,擦成丝再切碎,不要太碎,太碎没嚼劲,加2小勺食用盐杀一下水,然后挤干水份,放入盆中

2,500克五花肉去皮,切成块放入绞肉机绞成肉馅放入盆中。加2小勺食用盐、1小勺老抽、1小勺蚝油,姜枌少许,花生油1汤勺,提前用开水泡点花椒水凉凉后少量多次加入肉馅中,顺着一个方向搅,搅到粘稠状就可以了。把切好的白瓜放入还是顺一个方向搅,食材完全融合就可以了

4,500克面粉用冷水和成不软不硬的面团,放置一边松弛10分钟。把松弛好的面团放在案板上,揉至光滑后搓成长条,揪成饺子剂,把饺子剂逐个杆成饺子皮,包上做好的馅,揑紧口。饺子就包好了

5,锅中水开后放入一点食盐,饺子不易破,再把饺子一个个下入锅中,慢慢划动一下,待饺子都飘起来了,点一次水,再次开锅饺子鼓肚就熟了

白瓜馅饺子做好了。

九、海鲜白瓜汤的做法大全?

主料

海白500克,

白瓜350克,

辅料

葱1根,姜1片,白胡椒粉少许,盐适量油适量。

步骤1

海白在淡盐水再浸泡一下,然后把壳刷干净,

步骤2

白瓜去籽部分,刷净皮,切块;姜切丝葱切末,

步骤3

锅中加水1300毫升,烧至快冒泡的时候把海白放进去。

步骤5

海白煮至全部开壳,关火,把海白捞出来,放在盘子里,再把锅里的汤倒在汤盆里,锅底的少量汤倒掉,因为里面会有些细沙。

步骤6

把盘里的汤倒进去,加入白瓜大火煮一会,

步骤7

加入海白和姜丝煮至冬瓜熟,加点儿盐、油、胡椒粉调味,撒入葱花即可。

十、白瓜炒鱿鱼的做法大全?

原料:鱿鱼适量、白瓜一个、盐、黄酒适量、生抽适量、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、芹菜、葱适量

做法步骤:

第1步、鱿鱼洗净,切花刀

第2步、锅里加水,煮开

第3步、捞出来洗净

第4步、油热时放入姜蒜

第5步、倒入茭白翻炒

第6步、再到入鱿鱼翻炒时加盐,黄酒,生抽

第7步、再加一点点水

第8步、水开的放入芹菜,葱段,鸡粉

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