家常菜玉米粒怎么做好吃?
一、家常菜玉米粒怎么做好吃?
晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋2个,玉米粒80克,盐适量,油适量
1、把玉米粒倒入碗中,再把2个鸡蛋一起打进碗里。
2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。
3、灶上把火打开,在平底锅里倒入一点点的油。
4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。
5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。
6、这样玉米鸡蛋就完成了,可以用铲子切碎也可以整块食用。
二、家常菜做法?
糖醋脆皮豆腐
1.准备食材:
准备老豆腐500克,老豆腐口感紧实,不易碎,切成均匀小块,放入清水中浸泡一会儿,豆腐在清水中浸泡有保鲜、缓冲压力的作用,防止豆腐因外力破碎。
切点葱花备用。
2.调糖醋汁:
切点蒜末放入盆中,加入番茄酱10克,食盐2克,白糖15克,陈醋10克,鸡精2克,搅拌化开调料,加入蚝油5克备用。
3.开始烹饪:
把锅烧热,加入适量的植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,在锅的周围撒上少许食盐,食盐能避免豆腐与锅直接接触,造成粘锅糊底,把豆腐倒入锅中,保持小火煎3分钟,豆腐一面煎黄以后颠锅翻面,翻过来之后再煎三分钟,煎至豆腐表面起酥、呈金黄色即可出锅。
锅内再烧油,倒入调好的糖醋汁,加入老抽2克提色,快速搅拌均匀,料汁烧开以后淋入少许水淀粉,把料汁收浓,倒入煎好的豆腐翻炒均匀,让豆腐均匀裹满料汁,放入葱花,翻匀后即可出锅。一道酸甜开胃的糖醋脆皮豆腐就做好了。
三、麦当劳玉米粒做法?
甜玉米杯的做法:原料罐装玉米粒280克、红辣椒1个、奶油2茶匙、盐1匙、胡椒1/4匙。1、辣椒洗净去籽切末。2、玉米粒蒸熟,趁热加入辣椒末、奶油、盐和胡椒粉拌匀即成。
主料:速冻玉米粒125g,沙拉酱50g辅料:冻胡萝卜丁50g,白切面包1个,葡萄干50g,速冻豌豆80g做法:1、速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一边待用。2、葡萄干泡软挤去水分;面包切成块,入平底锅油煎成金黄色小块。3、沙拉酱混合玉米粒、胡萝卜、葡萄干、面包丁,再调入少许细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁即可
四、玉米粒炖肉做法?
用料
五花肉 500克
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
姜 3片
八角粉 适量
冰糖 10克
盐 适量
土豆 1个
玉米 1根
胡椒粉 适量
蒜沫 5瓣
香菜 2根
大葱 1根
水 250克
做法步骤
步骤 1
大肉切块焯水。记得加料酒去腥,用凉水洗干净血沫。
步骤 2
准备了土豆块,干辣椒。因为红烧肉里的土豆是最好吃的。
步骤 3
还有玉米刨成粒。
步骤 4
锅中放油,放入冰糖,炒制融化。然后放入肉块,炒制金黄。放入蒜末,姜,干辣椒。接下来加入食盐,胡椒粉,还有八两角粉。加入土豆和玉米继续翻炒两下,加入老抽上色,生抽提味。翻炒后,加入水。
步骤 5
然后倒入电饭煲。按下煲饭键就ok。这个时候你可以闻到满屋子的香味。
步骤 6
出锅喽。满口留香的红烧肉,软糯鲜甜的土豆。咬到爆汁的玉米。好吃!
五、拉丝玉米粒做法?
用料:玉米粒400g鸡蛋1个面粉吉士粉白糖色拉油制法:将玉米粒用刀斩细,放入碗中加鸡蛋、面粉、吉士粉调成糊状,调匀待用。
勺中放入色拉油,烧至四成热时,将调好的玉米用手挤成丸子放人油中,炸透捞出,待油温升至六成热时,再将玉米丸子放人油中冲炸至色泽金黄捞出。
勺内放油和清水,加放白糖,炒至糖浆能拔出丝时,再将玉米丸子放入颠翻,使糖浆挂匀即可。
六、黏玉米粒做法?
1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来。
2、将猪肉切成小丁状。
3、将切好的猪肉丁放入小碗中,然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀,让肉入味。
4、将胡萝卜切丁,葱、姜和大蒜切小丁状。
5、豌豆粒放入碗中,所有食材就准备好了。
6、热锅放油,油热后将猪肉放入锅中。
7、将肉煸炒至变色出香味,然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒出香味。
8、放入豌豆粒,翻炒一会后将玉米粒放入锅中。
9、翻炒几下后放入少量黄酒,放入少量生抽。
10、将食材和调味料翻炒均匀。
11、放入适量水,煮一会至玉米和豌豆断生。
12、煮一会后放入胡萝卜丁,翻炒一会即可出锅了。
13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦!
七、西餐玉米粒做法?
450克冻玉米粒或新鲜玉米粒、2大勺橄榄油、3大勺蛋黄酱、100克奶酪、2大勺酸橙汁、一大勺切碎的墨西哥辣椒、适量切碎的香菜、2大勺切碎的洋葱、切成末的丁香或大蒜、辣椒粉、盐、蔬菜椒
步骤:
1.用中火将油加热,将玉米粒放入锅中烧至有些许炭黑色(约7-8分钟)。
2.在烹饪玉米粒的同时,在一个大碗里将蛋黄酱、奶酪、酸橙汁、墨西哥辣椒、洋葱、辣椒粉、香菜盐等搅拌好。
八、生玉米粒做法?
黄瓜、火腿肠切丁,从新鲜玉米上剥下玉米粒。
锅中水烧开,下入玉米粒、胡萝卜丁,烧开煮1分钟,捞出来过凉水,锅烧热,加入食用油,放入切好的火腿肠丁,翻炒出香味,加入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁,大火翻炒2分钟,炒熟后加入少许食盐调味,等食盐化开就可以出锅了
九、腌制玉米粒做法?
原材料:
玉米粒 300g、盐 一勺、干淀粉适量、红尖椒适量、小葱适量、大葱适量、盐适量
制作方法:
1、准备玉米粒300克,在玉米粒中加入一勺盐,搅拌均匀。
2、少量多次的加入干淀粉,使玉米粒均匀的沾上淀粉。
3、准备红尖椒、小葱、大葱,切好。
4、把锅烧热倒入油,油温六成热后下入玉米粒。
5、中火炸一分钟左右,米粒炸至金黄酥脆倒出备用。
6、在锅中留底油,下入大葱。
7、然后下入炸好的玉米粒和红尖椒。
8、翻炒几下后,均匀的撒上一层椒盐,加入小葱后就可以出锅了。盐玉米就做好了
十、金丝玉米粒做法?
准备材料:玉米粒 适量,糖 适量,芝士 适量,欧芹碎 适量
1、将玉米粒拌入适量白糖,装入可放入烤箱的容器。
2、撒上适量芝士和欧芹碎。
3、送入烤箱,150度,中层,烤15分钟。
4、15分钟后将金丝玉米粒取出。
5、金丝玉米粒取出后就可以开始食用了。