玉米的做法大全家常菜做法?
一、玉米的做法大全家常菜做法?
玉米的做法很多很多,它可以蒸着吃,还可以煮着吃,还可以用来煲排骨汤,还可以扒成粒炒着吃,还可以用来做玉米粥,新鲜的可以做新鲜玉米粥。
还可以做大米饭时候,放上几粒,味道也不错,新鲜的蒸完后扒成粒冻起来,冬天拿出来之后,也可以炒肉吃。
玉米做法太多了,无论怎么做都好吃,都合理。
二、虾仁炒玉米的做法大全家常菜?
玉米1根,虾仁适量,豌豆适量,干红椒少量,姜片少许,盐适量,黑胡椒碎适量
1. 准备食材,豌豆放锅里,用水煮至断生,过凉水,放一边备用
3. 将砂锅烧热,倒入适量食用油,油热后下玉米粒,翻炒至半熟
4. 把玉米弄到砂锅的一边,放入虾仁和生姜片
5. 虾仁翻炒变红后,混合玉米并,并加入备用的熟豌豆
6. 加入干辣椒段,和适量盐调味出锅前加少量现磨黑椒粉
三、家常菜肴做法大全?
家常菜芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
四、松子仁做法大全?
做法一:松子玉米
1.用料:松子仁(熟)50g,新鲜甜玉米粒250g,胡萝卜50g,黄瓜1根,盐3g,白糖20g
2.具体步骤:
步骤1:胡萝卜切丁,黄瓜去瓤切丁
步骤2:热锅凉油,加入玉米粒翻炒30秒,加入白糖,盐,再加少许水。
步骤3:2分钟后加入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒30秒。
步骤4:再加少许淀粉糊烧开,加入松子仁翻炒均匀,出锅装盘。
做法二:松子桃酥
1.用料:松子100g,鸡蛋1个,玉米油100g,白砂糖100g,黄油50g,黑芝麻适量,低筋面粉300g
2.具体步骤:
步骤1:黄油放锅内小火融化开凉凉,容器内放入黄油,玉米油,白糖,搅拌均匀。
步骤2:加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤3:加入过筛的低筋面粉,松子仁搅拌均匀,揉成面团。
步骤4:搓每个约25g的面团微压一下,放上黑芝麻。
步骤5:放入预热好的烤箱中层,220度烤30分钟(烤箱有差异,根据自家烤箱而定,烤制上色即可)
五、玉米鸡蛋糕的做法大全家常菜?
主料
牛奶30克
鸡蛋3个玉米油30克 白醋几滴泡打粉1小勺 玉米面70克
步骤1
准备好所需的原料
步骤2
将蛋黄,蛋白分离,分别盛入两个大碗中,玉米粉+泡打粉一起混合过筛两遍,备用
步骤3
蛋黄里加入一半的细砂糖,用打蛋器搅拌至糖溶化
步骤4
倒入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀至看不见油星
步骤5
倒入过筛后的玉米粉,换橡皮刮刀轻拌均匀,放一旁待用
步骤6
蛋白中加入几滴白醋和一点点盐,用电动打蛋器搅打至粗泡
步骤7
一次性加入剩余的一半细砂糖,继续用电动打蛋器搅打至干性发泡,(此时开始烧水)
步骤8
取一半的蛋白霜与玉米蛋黄糊翻拌均匀
步骤9
再将剩余的一半蛋白霜倒入,继续翻拌均匀,成为蛋糕糊
步骤10
取一个不锈钢盘(我的盘子是24CM),表面抹上一层薄薄的玉米油,倒入蛋糕糊抹平,提起盘子用力震几下,盖上保鲜膜
步骤11
放入烧开了水的锅里,盖上盖子,用中大火蒸20分钟
步骤12
待20分钟后,取出蒸糕,撕去外面的保鲜膜,倒扣在网架上晾凉,即可切块食用
六、笋仁玉米做法?
将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片
第3步、锅热油,爆香葱蒜
第4步、放入玉米笋大火翻炒
第5步、放入青椒翻炒
第6步、加入生抽
第7步、加入剁椒翻炒均匀
第8步、加入盐
第9步、加入鸡精炒匀即可出锅
七、麻仁玉米做法?
牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;
2
将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;
3
面粉中加入细砂糖;
4
将玉米粉溶液倒入面粉中;
5
将面粉揉成团,微微收圆;
6
方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;
7
面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;
8
锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
八、仁菜做法大全?
用料
小白菜 4棵 花生米 100g 蒜 2瓣 白醋 适量 橄榄油 适量 白糖 适量 盐,鸡精 适量
做法
1小白菜洗净(一定要洗净,因为这道菜小白菜属于生吃),沥干水分。装盆待用。
2锅没倒入适量的花生油,放入适量的花生米(根据自己喜好及家里人口的情况放),开小火炸,在炸的过程中不断地顺时针搅动花生米,让它们均匀平等地受热,直到花生米炸到红艳。然后捞出花生米装盘待用。
3把蒜切沫,越细小越好,大了影响口感。好的蒜沫让你吃的时候觉不出是在吃蒜,你会觉得是那些菜叶子自带蒜味。
4等花生米放凉变脆后,把花生米倒入盛小白菜的盆内,加入橄榄油,白醋,白糖,少量盐,鸡精或蔬之鲜拌匀装盘即可。
九、豆仁做法大全?
主料:
黄豆1杯
辅料:
北杏仁半杯
核桃50克
水适量
步骤1
黄豆提前用清水浸泡一夜
步骤2
杏仁提前用清水浸泡三小时左右
步骤3
将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中
步骤4
加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15分钟后即可饮用
十、麦仁玉米仁排骨的做法?
排骨焯水捞出,起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒爆香下入排骨翻炒兑点开水焖熟在下入玉米和麦仁加点盐,生抽,蚝油,在焖一会就行了