茶树菇：品味健康的美味，轻松上菜的五道菜谱

茶树菇的介绍

茶树菇，又称香花菇，是一种富含蛋白质、低脂肪和高纤维的食用菌。它具有丰富的营养价值和独特的口感，被广泛用于各类菜肴中。茶树菇形状似梵高的画笔，肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美。它还含有多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有益。

茶树菇拌凉菜

材料：

• 茶树菇 250克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜末 2瓣
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐、糖适量

做法：

1. 将茶树菇用开水焯水后捞出，切成薄片。
2. 黄瓜和胡萝卜切成丝，放入碗中。
3. 将蒜末、醋、生抽、盐和糖混合成调味汁，倒入碗中。
4. 加入茶树菇薄片，拌匀即可食用。

茶树菇炒面

材料：

• 茶树菇 250克
• 面条 150克
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 100克
• 洋葱 1个
• 蒜末 2瓣
• 盐、生抽、耗油适量

做法：

1. 将茶树菇切片，胡萝卜切成丝，洋葱切块。
2. 将面条煮熟，捞出备用。
3. 热锅冷油，加入蒜末炒香。
4. 将茶树菇、胡萝卜、豆芽、洋葱放入锅中翻炒。
5. 加入面条，调入盐、生抽和耗油，炒匀即可。

茶树菇蒸饺

材料：

• 茶树菇 250克
• 饺子皮 50张
• 猪肉馅 250克
• 姜蒜末适量
• 麻油适量

做法：

1. 将茶树菇切碎，与猪肉馅、姜蒜末、麻油混合成馅料。
2. 将混合好的馅料包入饺子皮中，制作成饺子。
3. 用蒸锅蒸10分钟至熟透即可。

茶树菇炒鸡蛋

材料：

• 茶树菇 250克
• 鸡蛋 3个
• 葱姜末适量
• 盐、生抽适量

做法：

1. 将茶树菇切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 热锅热油，加入葱姜末炒香。
3. 倒入鸡蛋液炒散，加入茶树菇翻炒均匀。
4. 调入盐和生抽调味，炒匀后即可上桌。

以上是茶树菇的五道菜谱，从拌凉菜到炒面、蒸饺和炒鸡蛋，茶树菇在各类菜品中都能为味蕾带来不同的口感体验。品味健康的美味，享受茶树菇带来的营养和美味吧！感谢您的阅读！