摘要：香菇青蒜炒腊肉——要想鲜加点甜 腊肉的最佳拍档非蒜苗莫属，炒到半透明的腊肉搭配上青翠微辣的蒜苗，突出了腊肉本身的香味。而加入鲜香菇，更加激发出腊肉香，口感兼顾绵软、柔韧。 炒鲜香菇稍微加一点糖，味道更鲜甜。 香菇青蒜炒腊肉 原料：腊肉，鲜香菇8朵，蒜苗4根 调料：生抽、盐、糖 香菇青蒜炒腊肉做法 1、腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段。 2、平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明。 3、放入香菇煎炒。 4、香菇变软，微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐。（腊肉很咸的话就不