家里还有一些梅干菜和鸡腿,就想着用梅干菜来烧鸡腿。这是一道非常家常的菜,鸡腿吸收了梅干菜的香味,真是好吃极了。以前每次都是用五花肉或者排骨来烧梅干菜,没想到用鸡
食材配方
主料:
梅干菜
100g
鸡腿
400g
辅料:
油
适量
糖
适量
姜
适量
红烧汁
适量
香菜
适量
做法 共10个步骤我要吐槽
1.食材:鸡腿洗净切大块,姜切片
2.食材:梅干菜洗净沥干水
3.将鸡腿飞水并沥起
4.这个是抄过水的鸡腿
5.锅内放入少许油加热
6.锅内放入少许油加热,下鸡腿翻炒
7.加入冰糖和红烧汁上色
8.加入开水和梅干菜,用中火烧大概20分钟左右
9.20分钟后待汤汁快收干了就可以出锅了
10.起锅装盘,并撒上香菜做点缀
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