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小孩简单开胃菜谱家常菜做法?

2023-10-14 13:04:15家常美食

一、小孩简单开胃菜谱家常菜做法?

以下是一些适合儿童的简单开胃菜谱家常菜做法:

1. 蔬菜沙拉:

   - 将适量的生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块或片。

   - 加入适量的樱桃番茄或其他小型番茄。

   - 撒上少许盐和黑胡椒粉,并加入一些橄榄油、柠檬汁或减脂酸奶作为调味。

2. 西式烤蔬菜:

   - 将各种蔬菜(如彩椒、茄子、洋葱、菜花等)切成适当大小的块。

   - 在蔬菜块上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。

   - 把蔬菜放在烤盘上,放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约15-20分钟,直到蔬菜变软和稍微焦香。

3. 蛋饼:

   - 打入适量的鸡蛋,加入葱花、盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。

   - 将平底锅加热,加入适量的油。

   - 将蛋液倒入锅中,摊成薄薄的饼状,用小火煎熟即可。

4. 紫薯花卷:

   - 将紫薯蒸熟后捣成泥状。

   - 加入适量的面粉和少许白糖,搅拌均匀揉成面团。

   - 将面团擀成薄片,切成长条状。

   - 将条状面团卷成花卷形状。

   - 把花卷放在蒸锅上,用大火蒸15-20分钟,直到熟透。

这些菜谱可以作为儿童的开胃菜或副菜,健康营养且简单易做,适合家庭制作。当然,具体口味和食材选择可以根据孩子的喜好和食材的可用性进行调整。

二、开胃家常菜?

答:开胃家常菜有凉拌白菜丝。

需要的食材有:

白菜心一颗、红椒1个、大蒜几个、盐、胡椒粉、糖、醋、香油,辣椒油,生抽、耗油

具体做法如下:

1、白菜心清洗干净,切成细丝,红椒切成丝,大蒜拍碎切成蒜沫

2、白菜丝放入大碗中,再放入红椒丝和蒜沫,淋入热油爆出蒜香味

3、然后在加入适量的盐、胡椒粉、糖、生抽、醋、耗油、香油,辣椒油搅拌均匀,腌制10分钟入味,即可开吃

三、开胃的家常菜?

答:开胃的家常菜如下:

1.干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸,味道干爽味香,是很下饭的一道菜。

2.青椒炒肉,这道菜都很受欢迎,选有点辣的青椒配上五花肉炒,下饭绝配。

3.折耳根炒腊肉,这道菜不吃后悔,折耳根选根不要选带叶子的,腊肉选半肥半瘦的加点干辣椒段子炒,下饭香的很。

4.蒜苗炒腊肉,这道菜简直就是人间美味,吃过让你回味无穷。

5.酸辣土豆丝,这道菜真的太开胃了,又酸而且又有点小辣,土豆又是大多人的爱吃的,没有肉也能让你吃一碗米饭。

四、开胃助消化的菜谱?

粥类食物:比如小米粥、蔬菜粥,粥类食物含有丰富的碳水化合物,容易被肠道吸收转化为营养物质,同时粥类食物属于流动性食物,有利于肠道消化,保持肠道菌群的平衡,可以起到养胃又好消化的效果;

菌类食物:比如银耳、香菇,胃消化不好的人群也可以适当食用菌类食物,可以将此类食物做成汤羹。菌类食物含有粗纤维,能辅助增强胃肠道的调节功能,可以起到养胃又好消化的效果。

五、健脾开胃的菜谱?

当谈到健脾开胃的菜谱时,以下是一些常见的选择,这些菜品通常使用易消化、有助于促进消化和增强食欲的食材:

1. 薏米粥:将薏米与糯米或大米一起煮成粥,既有健脾开胃的作用,又具有清热解毒的功效。

2. 山药炖排骨:将山药和排骨一起炖煮,山药具有益胃健脾、滋补养身的作用。

3. 白萝卜炖猪骨汤:白萝卜具有消食、理气、健脾开胃的功效,搭配猪骨炖汤可以增加营养。

4. 木耳白菜炒肉片:木耳和白菜都属于健脾开胃的食材,加入肉片一起快速翻炒即可。

5. 清蒸鱼:清蒸鱼是一道传统的开胃菜品,富含优质蛋白质和必需脂肪酸。

6. 醋溜土豆丝:土豆丝炒配醋,酸甜开胃,有助于促进食欲。

以上是一些常见的健脾开胃菜谱,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。尽量选择新鲜、易消化的食材,并注意适量搭配,保持均衡饮食。

六、开胃菜谱家常做法?

以下是几个比较简单的开胃菜谱家常做法:

1. 番茄牛肉沙拉:

所需材料:牛腱肉、青椒、黄瓜、葱、番茄、盐、鸡精、沙拉酱

做法:

1) 煮牛腱肉和青椒,切成块;

2) 黄瓜、葱、番茄切小块备用;

3) 将切好的牛肉、青椒、黄瓜、葱、番茄放入大碗中;

4) 加适量盐、鸡精拌匀,淋上沙拉酱即可。

2. 蒜蓉白菜:

所需材料:白菜心、蒜、盐、清水、食用油

做法:

1) 将白菜洗净后,掐下叶子,切成适量小块,用清水泡洗。

2) 热锅凉油,放入蒜末炒香,再放入白菜煸炒,加盐调味即可食用。

3. 麻辣黄瓜:

所需材料:黄瓜、辣椒面、醋、盐、糖、花椒、香油、葱花

做法:

1) 将黄瓜洗净后,切成片,加入盐、花椒和香油混合均匀,静置片刻。

2) 另起锅,倒入糖、醋和辣椒面,稍微煮开后调味。

3) 将黄瓜捞出,拌入调味料,撒上葱花即可。

希望您喜欢以上三道简单的开胃菜谱家常做法。

七、健脾开胃菜谱?

1. 炒芹菜:将芹菜切成段状,热锅加油后放入芹菜翻炒,加入盐、糖、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。

2. 红烧茄子:将茄子切成条状,热锅加油后放入茄子翻炒,加入生抽、老抽、糖、葱姜等调味品,小火煮至茄子软烂即可。

3. 爆炒豆腐:将豆腐切成小块,热锅加油后放入豆腐翻炒,加入盐、鸡精、蒜末等调味品,翻炒至豆腐表面金黄即可。

4. 酸辣土豆丝:将土豆切成丝状,热锅加油后放入土豆丝炒至微黄,加入醋、糖、盐、辣椒等调味品,翻炒均匀即可。

5. 清炒西葫芦:将西葫芦切成片状,热锅加油后放入西葫芦翻炒,加入盐、鸡精等调味品,炒至西葫芦变软即可。

八、夏天炒菜开胃菜谱?

原料: 苦瓜 鸡蛋 剁椒 油盐 制作: 鸡蛋打入碗中加入少许盐打散备用;烧锅水加入少许盐和油,将苦瓜放入锅中焯煮至八成熟;热锅凉油,倒入鸡蛋液进锅炒至定型后划散成小块,再将苦瓜放入锅中翻炒出锅即可。

九、新年菜谱家常菜谱?

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”,过年吃猪蹄,寓意手到钱来,新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净,提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,煮5分钟捞出,冲掉血沫,沥干水分。

2、起锅烧油,放入冰糖块炒成红褐色,倒入焯过水的猪蹄翻炒上色,加入生抽、老抽炒匀,倒入啤酒没过猪蹄,大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆,加入适量盐调味,继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了,开大火收汁,出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐,谐音富足、都福,寓意新一年日子腐竹,家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡,掰成小段,锅里倒入适量油烧热,放入腐竹炸至膨松酥脆,捞出沥油。豆腐洗干净,切成小块,放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净,擦成胡萝卜丝,青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐,加入适量清水,大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块,然后加入生抽、盐和蚝油调味,盖上锅盖后继续炖10分钟,豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门,寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余,日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净,两侧打花刀,抹上食盐、料酒,塞上葱段、姜片,腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油,腌好的鲤鱼去掉葱姜,放入锅中煎一会儿,一面定型后翻个面,两面金黄后盛出。锅里留底油,加入葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水,加入几颗冰糖,煮开后放入鲤鱼,小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上,5分钟翻个面,鱼肉熟后盛出,淋上汤汁,撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆,日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中,加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面,用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净,切成碎末,也放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入一勺油,用筷子搅拌均匀,使肉馅上劲。

3、

十、开胃口的家常菜?

材料:

黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙、

做法:

1.提前将粉丝放在大碗内,加入开水,将粉丝烫至变软,放入温水中泡发,将粉丝泡发至无硬心,变透明

2.黄瓜洗净,黄瓜先切成片,再切成丝,将豆皮切成细丝

3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在冷水中投凉,捞出攥净水

4.将粉丝,黄瓜丝,豆皮丝放在盆内,加入蒜末,辣椒油,香油,盐,白糖,米醋,生抽,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可

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