青海省海晏县特色小吃？

一、青海省海晏县特色小吃？

青海省海晏县是一个位于青藏高原的县城，这里有着丰富的藏族文化和美食。以下是海晏县的几种特色小吃：

1. 炒特色酿皮：酿皮是一种传统的藏族食品，在海晏县也非常受欢迎。它由面粉和高原特色的食材（如青稞、青稞面）制成，再加上各种馅料和调味料，炒制而成。吃起来口感独特，香味浓郁。

2. 羊杂面：羊杂面是海晏县的传统特色面食之一。面条选用当地自然纯净的水和高原小麦制作，搭配上鲜嫩的羊杂，再加上独特的调味汤料，口感鲜美，营养丰富。

3. 青稞酸奶：青稞是青海高原的特产，青稞酸奶是海晏县的特色饮品之一。通过将青稞制成酸奶，口感细腻，酸甜适中，具有高原特有的香气，受到当地居民和游客的喜爱。

4. 羌活羊肉：海晏县的羌活羊肉是一道具有藏族风味的特色热菜。选用肉质鲜嫩的羊肉，配以海晏县特产的草药和香料，经过慢慢炖煮，制成一道香气扑鼻、口感浓郁的美食。

5. 炒炭火烤牦牛肉：炭火烤牦牛肉是青海地区的传统美食，也在海晏县非常受欢迎。选用优质的牦牛肉，先用特制的酱料腌渍，然后在炭火上慢慢烤熟，外焦里嫩，带有特殊的炭火香味。

这些是海晏县的几种特色小吃，每一道小吃都代表了青海高原地区丰富的食材和深厚的文化传统。品尝这些美食，不仅能够满足味蕾，还能更好地了解当地的风土人情。

二、青藏线住宿建议？

1、住宿：青藏线上景点普遍不太发达，所以在路途中建议安排一定比例的住宿预定，最好前往前几天做好相关准备。

2、住宿费用：可以根据景点订立不同价位住宿。一般青藏线景点住宿预订价格不会高于六十元，可以根据实际情况来定价。

3、住宿设施：一般来说，住宿的设计和舒适度都不太好，一般只有提供基本的设施和服务，如拥有清洁、暖气、TV等，当然也建议可以自备必要的洗漱用品。

三、西藏的特色美食有哪些？

西藏海拔极高，一般植物不利于生长，主要农作物只有青稞，所以西藏地区主食比较匮乏，大部分的食品是肉类和乳品类，也被称为“红食”和“白食”，冬天当然以红食为主，便于御寒；而夏天多吃白食。

其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物，被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐口味清淡，很多菜品中除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料。

具体的美食如下：

美食1：糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一，简单美味，是藏族人每天必吃的食物。糌粑和炒面差不多，把青稞炒熟后磨成粉，加一些酥油、奶渣和白糖捏成一个小团，这就是青稞糌粑。青稞糌粑是藏族的主食，对于游客来说也是一种特别的西藏美食。

美食2：酸奶

西藏的酸奶是由牦牛奶发酵而成的，味道更有厚重感。藏式的酸奶有两种，一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作达雪，另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。在拉萨，有很多售卖酸奶的小店，也有很多流动小摊。风味独特，价格不贵，经济实惠。

美食3：鲁朗石锅鸡

鲁朗石锅鸡是林芝的特色美食。石锅造价非常昂贵，石锅中的鸡是雪域高原特有的鸡种。正宗的石锅鸡一定是用鲁朗本地的山泉水烹制，锅中还会放入手掌参、野天麻、野当归，还有藏贝母等珍贵植物，细火慢炖四五个小时而成。一份石锅鸡价格约200-500元不等。

美食4：青稞酒

青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，来到西藏不喝一杯青棵酒，将是莫大的遗憾。青稞酒的酿造比较简单，将晒干的青稞煮熟，晾干水汽，然后把发酵曲饼研成粉末撒在青稞上，装进坛子密封贮存两到三天就可以喝了。

美食5：酥油茶

酥油茶是西藏的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成。一般藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。除了生津止渴、去腻充饥的作用，酥油茶还能够治高原反应。有包装型的可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。

当然，可能有些人对这些美食会吃不惯，但是随遇而安，到了一方土地，还是建议大伙能静下心品味当地特色，也是一段不错的经历哟~~