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宁波鄞州区有什么好吃的?

2023-10-16 18:07:40美食小吃

一、宁波鄞州区有什么好吃的?

鄞州区美食有慈城年糕、红膏呛蟹、宁波汤圆、宁波三臭、千层饼等。

1、慈城年糕:慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成。吃起来细腻柔滑有嚼劲,宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤是相当地道的宁波菜,汤汁浓郁,咸鲜中还有一丝微酸,极为爽口。

2、红膏呛蟹:宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹,是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹,选料自然讲究,一是有红膏,一是要活蟹。因为是生吃,所以新鲜很重要,以四比一的盐水腌制,时间不要太长,以免咸味盖过鲜味。开动时,最好蘸姜醋,醋能杀菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保护肠胃。到底是生食,肠胃不好的人最好不要轻易尝试。

3、宁波汤圆:将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅,塞入糯米团中,搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮,带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾,真的是满口生香。随着汤圆的普及,吃法也越来越多。有人喜欢在做法上动手脚,将汤圆油炸着吃。还有的喜欢对馅子动脑筋,猪肉馅、榴莲馅、红豆馅等等。

4、宁波三臭:臭中取鲜,大概最能体现宁波吃货的本色。臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是著名的宁波三臭,那臭气,用宁波话说:“辽远隔水”也能闻到味儿。说是三臭,吃起来尤其香。特别在夏天,腻了大鱼大肉,上一碗臭冬瓜,滴几滴麻油,那咸中带酸,酸里透鲜的味道像一道清泉,从嘴巴到心里都透着股清爽。

5、千层饼:奉化的千层饼、水蜜桃和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼始创于清乾隆年间,距今已有两百多年的历史,是浙江名点,也是溪口的象征,名扬海内外。千层饼以面粉制作,加白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过12道工序,精心烘焙而成。其厚约两公分,每一块都有27层以上的薄片重叠,入口松脆不粘牙,甜中有咸,咸中有甜,吃完口有余香。

二、鄞州最繁华的地方?

万达广场是鄞州区最繁华的地方。鄞州万达广场建筑面积约23万㎡,吸引超过10%知名品牌首次进驻宁波,包括山姆会员店、华为PLUS店、星巴克臻选旗舰店、Dior购物中心首店等多个品牌,成为宁波集美食、娱乐、购物、运动、演艺、酒店于一体的度假式文旅商业综合体。

三、宁波市鄞州区哪里的店比较好吃?

宁波鄞州区美食推荐 第一名宁波南塘老街,第二名宁波惊驾路美食街,第三名宁波鼓楼沿美食街,第四名宁波城隍庙美食街,第五名达升路美食街,第六名宁波箕漕街美食街,七名鄞州水街,第八名宁大美食街,第九名舟宿夜江餐饮街,第十名宁波科技路餐饮街。

四、宁波出名的小吃有什么?

1. 宁波出名的小吃有很多种。2. 这是因为宁波地处海滨城市,拥有丰富的海产品资源,所以海鲜类小吃非常有特色。同时,宁波还有许多传统的地方小吃,如宁波汤团、宁波酥糖、宁波鱼丸等,这些小吃口味独特,制作精细,深受当地人和游客的喜爱。3. 此外,宁波还有一些特色的夜市和小吃街,如鄞州夜市、慈溪小吃街等,这些地方聚集了各种各样的小吃摊位,提供了更多选择,让人们可以品尝到更多美食。总体来说,宁波的小吃种类繁多,口味丰富,是一个美食爱好者的天堂。

五、鄞州四大古镇?

1. 鄞州有四大古镇。2. 因为这四个古镇——梅林、龙山、横溪、溪口,历史悠久,文化底蕴丰富,是宁波市乃至浙江省的重要历史文化古镇之一,因此被誉为鄞州的四大古镇。3. 梅林古镇有着千年古刹和世界文化遗产——钱塘江大桥的美景;龙山古镇是宁波重要的商贸中心和文化交流中心;横溪古镇以庙会闻名,有着清新秀美的水乡风光;溪口古镇则是集古建筑、历史文物和民俗活动于一体的旅游胜地。

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