世界美食之都简称？ 成都为何叫蓉城？

一、世界美食之都简称？

“世界美食之都”是联合国教科文组织授予的称号，截至2021年11月，全球有9座城市获得该称号。该称号获得城市分别是中国四川省成都市、哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州，中国广东省佛山市顺德区、中国澳门特别行政区、中国江苏省扬州市和淮安市

二、成都为何叫蓉城？

成都被称为蓉城，是因为它的别名是"锦江之都"，而"锦江"的别名又是"蓉城"。这个称呼源于成都的地理位置和历史文化。

首先，成都位于中国四川盆地中部，地势平坦，气候宜人，土地肥沃，自古以来就是农业发达的地区。而"蓉"字在古代汉字中有着"荣华富贵"的意义，因此成都被称为蓉城，寓意着这座城市繁荣富饶。

其次，成都作为中国历史悠久的文化古城，拥有丰富的历史和文化遗产。在古代，成都是蜀国的都城，也是蜀文化的中心。"蓉"字在古代文化中也有着"美好、优雅"的含义，因此成都被称为蓉城，象征着这座城市的文化底蕴和雅致。

总的来说，成都被称为蓉城是因为它的地理环境和历史文化赋予了这座城市繁荣富饶、文化优雅的特点。这个称号也成为了成都的代名词，展现了这座城市的魅力和特色。

三、中国美食之乡排行榜？

1. 顺德       作为南方菜代表的粤菜，在广东的顺德你可以尽情享受到当地的特色的美食，比如说海内外有名的安蒸猪、生滚粥和蒸鱼都是赫赫有名，当然还有煎鱼饼。鲜为人知的是顺德还是粤菜的发源地，这也是为什么它能够成为世界美食之都的原因，很多游客都是慕名而来。

2.杭州       独具江南优美风情的杭州不仅仅是旅游圣地，它也是美食的天堂，杭州菜是典型的南方人的精致小巧，从选材制作到摆盘取名都很讲究。盛名在外的美食有东坡肉、西湖醋鱼都是常见美味，除此之外还有叫化童子鸡、西湖莼菜汤、葱包桧、杭三鲜、龙井虾仁、吴山烤鸡等等，简直是数不胜数。

3.南京       金陵菜之所以可以自成一派自然与它悠久的饮食文化息息相关，南京人对于烹饪讲究新鲜精致和寓意，他们会根据当下时鲜来研制新的菜品独具匠心，口味都是偏淡雅适中。尤其是对做鸭肉独树一帜，赫赫有名的南京板鸭、盐水鸭和酱鸭很多人都吃过。

4.成都       作为川菜代表的成都，是唯一一个公认的将美食作为生活的全部的城市，无论是任何菜品都离不开辣椒是川菜的灵魂，这也给成都这个城市赋予了独特的魅力。甚至于是联合国都为成都颁发了美食之都的称号，绝对是实至名归。成都的美食也是耳熟能详，例如担担面，麻婆豆腐，麻辣鲜香、兔头等等种类繁多。

四、川菜分类？

上河帮，小河帮，下河帮三派

川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 , 下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段，并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

五、四川外卖叫什么？

通常意义上来讲，外卖是全国意义上的称号！四川有极几大外卖巨头，通常大家喜欢在饿了么或者美团上面点餐……点外卖的朋友，基本百分百都用过这两个软件或者其中一个！另外还有肯德基宅急送这种专卖外卖。除此之外，还有达达等外卖，还有许多小众品牌

六、四川餐饮加盟十大品牌？

　1、串天下

　　品牌介绍：串天下隶属于成都莽哥餐饮管理有限公司，是一家专注餐饮连锁加盟、运营及管理的连锁品牌孵化基地，不到一年时间，已发展到成都直营店4家，全国加盟店50多家，串天下新派串串是传承成都老味道，自由、开放的新潮时尚品牌。

　　2、雅安张记木桶鱼

　　品牌介绍：雅安张记木桶鱼隶属于成都品尚味餐饮管理有限公司，木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成，具有很高的营养价值，具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。

　　3、四川香天下火锅

　　品牌介绍：四川香天下火锅隶属于四川香天下餐饮管理有限公司，创建于2003年，是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。并且运用明星的加盟和全国范围的布点为品牌宣传起到了不可估量的作用。

　　4、传奇冒菜

　　品牌介绍：传奇冒菜隶属于成都都味传奇餐饮管理有限公司，成立于2011年5月，是以特色冒菜为主营产品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“优质美味 平民快餐”的特色美食品牌。是四川加盟店10大品牌中较为知名的品牌。

　　5、玉林串串香

　　品牌介绍：玉林串串香隶属于四川玉林串串香投资管理有限公司，是起源于1995年的老品牌，以低廉的价格、丰富的菜品、爽口的味道和诚信的原则服务于大众，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“玉林串串香”。

　　6、海底捞火锅

　　品牌介绍：海底捞火锅隶属于四川海底捞餐饮股份有限公司，成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务。

　　7、芙蓉树下冒菜

　　品牌介绍：芙蓉树下冒菜隶属于成都蓉膳坊餐饮管理有限公司，从事餐饮相关产业数十年，荣获“四川消费者最受欢迎冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃”等殊荣。尊循“要美味更要健康”理念，结合重庆火锅风味不断研发升级味型，备受消费者喜爱。

　　8、滋滋烤鱼

　　品牌介绍：滋滋烤鱼隶属于成都滋滋餐饮管理有限公司，创建于2010年8月3日，至今已有8年的历史。在四川加盟店10大品牌中具有健康、绿色、环保等特点，因其具备鱼肉细腻嫩滑入味、比传统烤鱼更爽口回味更鲜香等优势而广泛被人们所接受，直营店，加盟店生意持续火爆。

　　9、皇城老妈

　　品牌介绍：皇城老妈隶属于成都皇城老妈酒店有限公司，成立于1986年，是是以经营川味火锅为主的加盟品牌。曾多次荣获省市名优称号以及中华名火锅称号，并于2004年11月获得“中国驰名商标”认定，相继在昆明、沈阳、北京、大连等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评。

　　10、谭鱼头

　　品牌介绍：谭鱼头隶属于成都谭鱼头投资股份有限公司，成立于1996年，至今已有12年是历史了。在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。

　　以上就是关于四川加盟店10大品牌的全部内容，其实四川还有很多优秀的加盟品牌，在四川餐饮加盟店排行榜中都可以看出，而且四川餐饮加盟品牌大多以火锅、冒菜为主，在全国来说都是鼎鼎有名的，所以适合开往各个城市。如果你还想知道详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。