高丽参阿胶瘦肉的做法？

一、高丽参阿胶瘦肉的做法？

主料:

高丽参半条、瘦肉100g

辅料:

温开水1碗、盐1勺

步骤:

1.瘦肉和高丽参洗干净

2.高丽参砍碎或切片放入炖盅里

3.瘦肉切成小块

4.瘦肉也放入炖盅

5.准备好一碗温开水

6.把温开水倒入炖盅里，盖上盖子

7.锅里放水，把炖盅放入，隔水炖2个小时左右即可

二、黄精阿胶蜜膏的做法？

材料：

山东阿胶500克、、首乌250克、枸杞子250克、大枣250克、川芎250克、纯蜂蜜250克、老冰糖200克、米酒500克。

步骤：

1、先把枸杞子、首乌、大枣、川芎放入一个大石锅里侵泡三个钟头，另外把阿胶糕掰碎，放入一个中碗。

2、随后添加米酒，流量恰好未过药面就可以了。

3、侵泡三个钟头。接下去往石锅里再添加一定量的水，水流量控制在2个小手指上下，也就是手指头触及药面以后，放水的量应该是在小手指的这一部位。

4、先用大火烧开，再改成小火煎煮一个半小时。

5、准备一个海碗，碗扣铺一块干净的沙布，随后把药汤滗出去，它是第一碗药汤，放到一旁预留。

6、接下去反复前边的姿势再炸出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎制好的三碗药汤放到一旁静放30分钟，让残渣沉定一下。

完工。

功效与作用：

美容护肤、抑菌消炎、推动组织再造、促消化、增强免疫力、推动长命、提高睡眠质量、护肝功效、缓解疲劳、推动少年儿童发肓、维护心脑血管病、止咳润肺等。

三、猪皮阿胶糕的做法大全？

步骤/方式1

用料

核桃仁 带壳2斤

枸杞 250

黑芝麻 300

红糖 小方五块

冰糖 适量

红枣 200

猪皮 2斤

水 6斤

黄酒 适量

猪皮洗下，将猪毛去干净，冷水下锅，姜老酒一起放入，烧15分左右

冷水洗，将肥油全部去干净

步骤/方式3

全部切成小条，加入些面粉和盐清洗表面油脂，洗个5-6遍水变清即可

步骤/方式4

冷水下锅，倒入黄酒（看个人喜欢，喜欢就多倒点，我倒的半碗）开始大火煮开转小火慢慢煮了5-6小时，我是电饭锅煮的，高压锅2-3小时应该够了

步骤/方式5

这是煮了6小时，如图可以过滤出来了

步骤/方式6

冷却一晚上备用

步骤/方式7

准备核桃肉，倒入食用盐再倒核桃炒熟，盐是防止炒糊。芝麻要炒熟，红枣和桂圆去壳，枸杞洗净凉干，猪皮切大块备用

步骤/方式8

一碗水半碗冰糖搅至融化。吃甜点可以放一碗

步骤/方式9

放入猪皮冻，搅至融化放5-6块红糖，熬啊熬，一直熬，熬成图中这样

步骤/方式10

放入核桃搅拌均匀再放下一样东西以此类推放完所有材料快速不停翻炒均匀

步骤/方式11

在容器里抹点油，出锅盖上一层保鲜膜防粘，然后用擀面杖或者瓶子给它压实就OK了，等待晾凉

步骤/方式12

成型后，切成片

四、阿胶桂圆雪参膏做法？

阿胶桂圆雪参膏是一款滋补养生的补品，其做法如下：

所需食材：

1. 阿胶 30 克

2. 桂圆肉 50 克

3. 雪莲果 30 克

4. 红枣 10 个

5. 冰糖 100 克

6. 水适量

制作步骤：

1. 把阿胶放入碗中，加入少量水，用勺子搅拌至阿胶完全融化。

2. 红枣去核，切成小块。

3. 把桂圆肉、雪莲果、红枣块放入炖盅中。

4. 在炖盅中加入适量水，把冰糖放入炖盅中，用中火煮至冰糖融化。

5. 把融化的阿胶倒入炖盅中，用小火煮至阿胶完全融化，搅拌均匀。

6. 继续用小火煮约 10 分钟，让阿胶与其他食材充分融合，直到膏体变得浓稠。

7. 关火后，稍微放凉后，盛入碗中即可食用。

注意事项：

1. 在煮制过程中，要不断搅拌，以免食材糊底或结块。

2. 为了避免烫伤，最好使用陶瓷炖盅或慢炖锅，避免使用金属或塑料容器。

3. 阿胶为滋阴补血的食材，但也有一定的滋润作用。因此，建议不要多次食用，以免引起体内湿气过重。

4. 此食谱适宜于女性食用，如果男性食用，建议适量减少阿胶的用量。

5. 孕妇、儿童、病人等特殊人群，建议在医生指导下食用。

五、客家娘酒炖阿胶的做法？

材料:阿胶，可家娘酒，红枣，黑芝麻，核桃肉，冰糖，少许花生油

步骤

1、阿胶泡入客家娘酒，密封泡10～20天至阿胶融化。

红枣、黑芝麻洗净，晒干后，将红枣去核，切成小片；黑芝麻和核桃肉分别用烤箱烘焙烤熟，备用。

2、炖盅加入冰糖。

3、再加入已经泡融的阿胶娘酒，炖至冰糖全部融化。

4、在炖的进程中，分别将黑芝麻、核桃肉用搅拌机打成粉，将红枣打碎

5、等冰糖完全炖融后，分先后次序加入红枣碎、核桃粉、黑芝麻粉，每加一样都搅拌均匀后再加另一样，全部都加入并拌匀后，再炖30分钟，其中要搅拌1～2次。

6、糕盘抹油（花生油）防粘，将炖好的阿胶膏装入糕盘，压平，用保鲜膜密封放冰箱冷藏过夜定型。

7、第二天早上取出切片，装保鲜盒密封，放冰箱保存。

六、冰糖炖阿胶的做法？

先将阿胶放在锅内，加入适量清水，用文火炖煮烊化，投入冰糖，溶化和匀，待冷后，盛入瓶内备用。每服20ml，1日2次，温开水送服。

七、阿胶桃花蕨做法？

东阿阿胶捣碎，倒入黄酒，没过阿胶，冷藏两天。然后把红枣放入锅里蒸15分钟，去掉枣皮和枣核。接着核桃仁切块，黑芝麻洗净、晾干，炒三分钟。最后去掉桂圆的外首先用砂锅倒入300毫升矿泉水，10颗或15颗冰糖，放入泡好的阿胶和绍兴黄酒，搅动，让阿胶充分的融化在水和老酒中，否则容易粘锅底。搅拌均匀后，把其余的都放上，放入切好的小块核桃、大枣、桂圆、枸杞、黑芝麻，再搅拌，开锅后，改最小火，至少5分钟搅拌一次。

三、冷却

看到枣已经很均匀的化在汤里了，熬大约半小时，看比较黏糊了就行了。熬好后，倒入干净的可以密封的盒子，盒子先铺上保鲜膜，凉透后放入冰箱一天，一提保鲜膜，阿胶就轻易出来了。

四、注意事项

桃花姬被称之为熬好的阿胶，对于这种食物来讲，因为有很好的滋阴养血的功效，所以深受人们的喜爱。在制作桃花姬的时候，需要不断搅拌以防粘锅，熬制的时候尽量不要用红糖，红糖与所有的东西在一起会上火。

壳和里边的核，枸杞洗净晾干。

八、阿胶瘦肉汤的做法广东？

做法步骤

　　1.将阿胶敲碎。

　　2.用温水把阿胶泡软。

　　3.猪肉洗净切厚片。

　　4.猪肉泡去血水，沥干水分备用。

　　5.把阿胶放入蒸锅。

　　6.放入瘦肉和葱段。

　　7.放入胡椒粉。

　　8.大火开锅再蒸25分钟。

　　9.开盖后用筷子搅匀，再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。