鲜鸭血做法？ 鲜椒鸭血做法？
一、鲜鸭血做法？
主料1人份
鸭血200克
绿豆粉丝100克
辅料
鸭肝50克 鸭肠50克 鸭胗50克 香菜10克 姜10克 葱10克 食盐1/4小匙 鸡精1/2小匙 胡椒粉(白)1/4小匙 香油1/2茶匙 辣椒油1/2茶匙
步骤1
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤
步骤2
鲜鸭血的做法大全
先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时
步骤3
锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起
步骤4
鲜鸭血的做法图解
锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内
步骤5
另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内
步骤6
鲜鸭血的家常做法
放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可
二、鲜椒鸭血做法？
把青椒和大葱洗净，一盒鸭血备用。
2.青椒，鸭血切成三厘米大小的块备用。
3.锅内放油，油稍热，放入葱花爆香
4.倒入鸭血，翻炒至鸭血变色
5.倒入青椒，翻炒，该盖子焖半分钟，打开锅盖，放入盐，蒜瓣，出锅。
6.一道简单又下饭的青椒炒鸭血就成了
三、鸭血浆制作鲜鸭血做法？
取一个干净方正的盒子，倒入足量的清水，加适量的盐搅拌溶化，尽量找方正点的盆子。
把宰杀的鸭子头倒朝下，让鸭血快速倒流入盒子里，很快鸭血就被淌光，然后用刀把鸭血搅拌下，让鸭血和盐水充分溶合，使鸭血快速的凝固，防止结块不均。
锅里倒水大火烧开，倒入鸭血
盖上锅盖，转中火煮20分钟，用筷子戳下血块，看内部组织是否熟透了。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
瓢去煮出来的浮沫，也可以省略，反正煮过了的水都会倒掉，只是看着不舒服。
倒入水池用凉水
把过凉的鸭血块装入盒子，加放清水，放入冰箱冷藏每天换一次清水，可以保存几天
细密滑嫩的鸭血，能够做出很多美味菜肴，
四、鸭血做法家常菜？
用料
鸭血
一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶 适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油 适量胡椒粉、辣椒粉 适量芝麻 适量淀粉 适量
爆炒鸭血的做法步骤
步骤 1
准备所有辅料
步骤 2
鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分
步骤 3
调一碗料汁，加入适量清水
步骤 4
锅里入油烧热，倒入除大蒜叶的辅料炒香，后加入事先调好的料汁，烧开
步骤 5
料汁烧开后加入鸭血，煮3分钟左右加入大蒜叶，直至大蒜叶断生
步骤 6
淀粉加水搅匀，倒入锅内翻炒几下
步骤 7
出锅，撒上点熟芝麻，完成。
五、新希望鲜鸭血做法？
鸭血洗净切块。
蒜、姜切末，大葱切片。
起锅烧水，冷水放鸭血，加料酒、姜片焯一下水，捞出备用。
料酒、生抽、老抽、白胡椒调成料汁。
起锅烧油，六成油温放蒜末、姜末、花椒爆香，放鸭血翻炒。
倒入料汁，加适量清水，大火烧开。
六、鲜鸭血炒粉丝的做法？
原料：切成小块或（条）的鸭血和粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、、精盐、味精、鸡精、香油（或辣油）各适量。
配料：
鸭血适量、粉丝适量 、 虾米适量、香菜适量、水适量、油条适量、鸭肠适量、鸭肝适量 、 葱适量、姜适量、食盐适量、鸡精适量、香油适量、味精1大勺、辣椒油适量
1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用
2.把汤煮好，把鸭血切成条，油果子（油条）切成三角，放进汤里煮
3.过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了
七、成盒鲜鸭血的做法？
1.青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。把锅里加油预热然后放入葱末炝锅，然后再放入适量的水烧开，再把鸭血放入煮沸大约10分钟，然后再把放入青菜，盐，再小火煮五分钟左右，关火，淋上香油就可以了。
2.乡村炖鸭血。把鸭血洗净切片，豆腐干从中间切开，然后把蘑菇洗净撕开。把油预热后放入豆瓣，葱，姜还有火锅的底料翻炒，炒香后倒入适量的水烧开再放入豆干和蘑菇。煮到豆干和蘑菇入味以后，再把鸭血放入翻炒几下，入味后即可食用。
3.韭菜豆芽炒鸭血。将黄豆芽在热水里炒熟备用，在把鸭血切成1公分左右的方块，开水炒熟后备用。热油锅，等油热至五成的时候放入姜丝，蒜片炝锅，再放入鸭血翻炒，再放入盐，胡椒粉和料酒及鸡精调味后再把韭菜和豆芽放进去翻炒至熟即可。
八、佳合鲜鸭血的家常做法？
主料：鸭血200克、绿豆粉丝100克
辅料：鸭肝50克 鸭肠50克 鸭胗50克 香菜10克 姜10克 葱10克 食盐1/4小匙 鸡精1/2小匙 胡椒粉(白)1/4小匙 香油1/2茶匙 辣椒油1/2茶匙
做法：
步骤1
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤
步骤2
先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时
步骤3
锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起
步骤4
锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内
步骤5
另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内
步骤6
放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可
九、鸭肉鸭血的做法大全家常菜？
食材：仔鸭一只，生姜一块，大蒜3瓣，青椒1个，小米椒1个，新鲜鸭血半碗，香葱一根，胡椒粉1勺，啤酒一瓶，食盐适量，植物油适量
具体步骤：
1、仔鸭清洗干净，斩成适口小块，装在碗中备用。
2、准备好新鲜的鸭血半碗。
3、生姜切片，大蒜剥皮，青椒和小米椒切圈，香葱切段。
4、锅烧热，放入鸭肉先炒干水气，再淋入适量的植物油，将鸭肉翻炒两分钟。
5、放入姜片和蒜瓣，一起翻炒，过后再加啤酒，食盐，小米椒，青椒煮两分钟。
6、待锅中汤汁收浓，关火，淋入鸭血翻炒均匀，
7、出锅前撒上葱段，即可。
十、自制泡椒鲜鸭血米线做法？
泡椒鲜鸭血米线的家常做法：
一、准备材料
鸭血250g，油麦菜100g，
油适量，盐适量，泡辣椒适量，泡姜适量，蒜适量，郫县豆瓣，香葱
、醋、白糖
二、步骤
1.泡椒切成末，泡姜切成颗粒
2.葱切成小葱花
3.血切成片
4.油麦菜洗净掰成段
5.锅里放油烧热（做这个菜油可以稍放多一点），把切好的泡姜泡辣椒放锅里炒出香味
6.放郫县豆瓣炒出红油后
7.放酱油，白糖，醋调味
8.加入适量的水
9.水烧开后，先倒入鸭血煮一会
10.待快熟时放入青菜
11.勾一点薄欠就可以出锅了